Date : 23,11,2024, Time : 06:24:08 AM
17615 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: السبت 16 ربيع الأول 1435هـ - 18 يناير 2014م 03:20 م

أطباق صحية: طاجن البيض مع أوراق اللفت والبصل

أطباق صحية: طاجن البيض مع أوراق اللفت والبصل
البيض مع أوراق اللفت والبصل - أرشيفية

جي بي سي نيوز - طبق شهي يقدم صباحا على الفطور. البيض المخبوز في الفرن شهي ومغذي وغني بالبروتين بدون سعرات إضافية.

المكونات:

1 ملعقة طعام من الزبدة

½ كوب من اوراق اللفت ، مقطعة إلى شرائط رقيقة

3 بيضات

1 ملعقة طعام من الحليب كامل الدسم

¼ - ½ ملعقة صغيرة ملح البحر

فلفل أسود

3 ملاعق طعام من الجبن الاصفر ، المبشور

1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

½ بصلة صفراء مقطعة الى شرائح

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت.

باستخدام ملعقة كبيرة تدهن اطباق الرامكين (اطباق خاصة للفرن) بالقليل من الزبدة ثم توضع الاطباق داخل الفرن حتى تذوب .

وفي الوقت نفسه، تسخن كمية من زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة صغيرة. يضاف البصل ويطهى حتى تصبح الحواف حمراء، حوالي 5 - 7 دقائق.

يرفع الطبق من الفرن وترش كمية من اوراق اللفت عليه. تكسر البيض بعناية في الطبق . ثم تصب كمية من الحليب ، و ورشة ملح البحر والفلفل. وتخبز لمدة 5 دقائق. تكرر العملية حسب عدد الاطباق .

اعمل بسرعة ، اخرج اطباق الرامكين من الفرن ورش عليها الأسياجو والبصل الاحمر المقرمش. اعد الطبق إلى الفرن لمدة 1 - 2 دقيقة أو حتى ينضج البيض تماما. سوف يستمر البيض بالنضوج لفترة قصيرة بعد اخراجه من الفرن.

توضع جانبا لتبرد لمدة 1 - 2 دقيقة ، ثم تقدم دافئة.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد