بالفيديو: كوب من الماء كاف لتقشير البيض!

جي بي سي نيوز - بعد اليوم استريحوا وتلذذوا بطعم البيض المسلوق.. إذ أصبح تقشير البيض أمراً بسيطاً للغاية بعد طريقة مبتكرة نُشرت في مواقع التواصل الاجتماعي. حيث يُظهر الفيديو الذي نشرته صحيفة "الاندبندنت" على موقعها كيفية تقشير البيض بخطوتين بسيطتين. يبدأ الأمر بوضع البيضة في كوب من الماء، بعد سلقها، بعدها حرّك الكوب جيّداً بطريقة تتكسر فيها قشرة البيضة...

الفوائد الصحيّة للبيض المسلوق

يعدّ تناول البيض المسلوق مهمّاً لصحة العين؛ حيث إنّ تناول بيضة واحدة يومياً يمنع من الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين.

يحتوي البيض المسلوق على اللوتين والزياكسانثين وهما من المواد المغذّية الضرورية في تقليل خطر إصابة العين بما يعرف بإعتام عدسة العين.

يحتوي البيض المسلوق على مادّة الكولين المهمّة في أداء الدماغ لوظائفه؛ فهي تنظّم عمله وعمل الجهاز العصبي، وتساعد في الحفاظ على بنية أغشية الخلايا في الدماغ، ممّا يساعد على نقل الرسائل من المخ إلى الأعصاب والعضلات.

يساعد تناول البيض المسلوق للحامل على نموّ مخ الجنين بشكل جيّد، ويمنع من تشكّل التشوهات الخلقية. إنّ تناول البيض يعمل على الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة.

يساعد تناول البيض على بناء قوّة عضليّة جيدة ويمنع من فقدانها.

يحتوي البيض المسلوق على فيتامين د، وهو الفيتامين القابل للذوبان في الدهون، وهو الّذي يزيد من قوّة العظام، ويقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

يحتوي البيض المسلوق على الكالسيوم الّذي يساعد على تقوية العظام.

يساعد البيض المسلوق في الحفاظ على صحّة الجلد، وذلك بدعم مرونته، والتقليل من ضرر الجذور الحرّة الّتي تزيد من أعراض الشيخوخة.