Date : 22,11,2024, Time : 04:15:29 PM
4236 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: السبت 12 ربيع الثاني 1437هـ - 23 يناير 2016م 02:28 م

الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة تحمي القلب

الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة تحمي القلب
الأطعمة الغنية بالدهون

جي بي سي نيوز - أفاد باحثون أمريكيون بأن تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة، بدلا من الغنية بالدهون المشبعة، يمكن أن يُنقذ حياة ملايين الأشخاص حول العالم من الموت بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأوضح الباحثون بكلية فريدمان لعلوم التغذية بجامعة تافتس الأمريكية في دراستهم التي نشروا تفاصيلها في مجلة جمعية القلب الأمريكية، أن الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

وأجرى العلماء بحثهم على نطاق عالمي، وجمعوا معلومات عن الأنظمة الغذائية من 186 بلدا حول العالم، ودرسوا تأثير استهلاك الدهون غير المشبعة على الجسم بالمقارنة مع الدهون المشبعة التي تقود للإصابة بأمراض القلب.

وقال قائد فريق البحث الدكتور داريوش مظفريان -وهو عميد كلية فريدمان لعلوم التغذية بجامعة تافتس- إن تعليمات صناع القرار في جميع أنحاء العالم تتركز على الحد من استهلاك الدهون المشبعة، لكن دراستنا أثبتت أن عدد مرضى القلب سيتناقص بشكل كبير إذا كانت الأولوية في التوصيات تركز على زيادة استهلاك الدهون غير المشبعة، كبديل للكربوهيدرات والدهون المشبعة.

وأضاف أن كل الدهون ليست ضارة للجسم، فالدهون غير المشبعة تحتاج المزيد من تسليط الضوء على فوائدها لأنها ضرورية للجسم، فهي مصدر للطاقة ونشاط الخلايا وتؤثر أيضا على المزاج والحيوية.

ووجد الباحثون أن الدهون غير المشبعة تُحسّن مستويات الكولسترول في الدم وتخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما أن هناك أيضا أدلة على أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

وبحسب الدراسة، فإن الدهون غير المشبعة يمكن العثور عليها بكثرة في فول الصويا وزيت عباد الشمس وجبن التوفو والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية، وتأتي الوجبات السريعة والبطاطس المقلية والحلوى والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة على رأس الأطعمة والمشروبات الغنية بالدهون المشبعة والسكريات.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد