دجاج مشوي بجبنة البازميزان

جي بي سي نيوز-: الدجاج من أكثر الأطباق رغبة، يتميز بسهولة وتعدد طرق تحضيره، حضرت سهر الشريف وصفة الدجاج المشوي بحبنة البازميزان المقدم إلى جانب المعكرونة المسلوقة لغداء صحي و مميز
المقادير :
صدر الدجاج: 8 صدور (مدقوقة، رفيعة)
بقسماط: ثلاث أرباع الكوب (كعك مطحون)
أوريغانو: ملعقة صغيرة
ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة
بابريكا: ربع ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذوبة)
جبنة الموتزاريلا: ثلاث أرباع الكوب (مبشورة)
صوص المعكرونة الجاهز: كوب
سباغتي: عبوة (معكرونة، مسلوقة، للتقديم)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.

2. اخلطي الكعك المطحون مع الأرويغانو والثوم والبابريكا والجبنة البارميزان.

3. أدهني قطع الدجاج بالزبدة المذوبة ثم اغمسيه بخليط الكعك المطحون والجبنة وصفيه على ورق الزبدة.

4. انقلي الدجاج إلى الصينية المدهونة وأدخليه الفرن وقلبيه على الجهتين حتى يستوي.

5. أدهني كل قطعة من الدجاج المشوي بملعقة صغيرة من صوص المعكرونة ورشي القليل من جبنة الموزاريلا.

6. اعيدي الدجاج إلى الفرن حتى تسيح الجبنة.

7. قدميه فوق طبقة من الاسباجيتي المسلوقة.