سلطة شرائح اللحم

جي بي سي نيوز :- نقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة شرائح اللحم، توفر هذه السلطة لك عشاءً صحياً سريع الإعداد، أو شطيرة سهلة التحضير

المقادير

شرائح لحم , 1/2 كيلو
ثوم , 1 فص
صلصة الصويا , 2 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1/2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون , 1 ملعقة صغيرة
خس روماني، مفروم , 2 كوب
جزر المعلب , 1 كوب
كرفس , 1 عرق
فاصوليا سوداء معلبة مغسولة ومصفاة , 1/4 كوب
خيار , 1/2 حبة
خل طبيعي , 2 ملعقة كبيرة
طماطم كرز للتزيين ,

طريقة التحضير

لشريحة لحم

تبلي شرائح اللحم بالثوم وصلصة الصويا، رشيها ببابريكا

ضعي الزيت في مقلاة كبيرة، سخنيه حتى درجة حرارة متوسطة واطهي شرائح اللحم حتى يتحول لون منتصفها إلى وردي خفيف مع بقائها رطبة، دعيها جانباً

للسلطة

اخلطي الخس والجزر المعلب، والكرفس، والفاصولياء، والخيار وخل طبيعي في وعاء، ثم ضعيها في طبق.

قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة بشكل مائل

ضعي شرائح اللحم فوق السلطة زينيها بالطماطم وقدميها