طريقة بسيطة لعمل "الفاهيتا" بالمنزل

جي بي سي نيوز :- طريقة بسيطة لعمل "الفاهيتا" بالمنزل دون داعٍ لشرائها من المحال الخارجية حتى نتأكد من مكوناتها. مكونات الفاهيتا صدر دجاج مغسول جيدًا ومقطّع إلى أربع شرائح

- كيلوجرام فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح بصل مبشور ثوم بودرة

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل

- ملعقة صغيرة بابريكا

- نصف ملعقة صغيرة زيت نباتى

- ملعقتان كبيرتان عصير طماطم لتحضير الصلصلة

- ربع كوب طريقة عمل الفاهيتا

1- ضعى الزيت النباتى فى مقلاة على نار عالية ثمّ ضعى قطع الدجاج، نكّهى بالملح والفلفل ثمّ قلّبى الدجاج جيدًا حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًّا.

2- ارفعى صدور الدجاج عن النار واتركيها جانبًا ثمّ ضعى فى المقلاة نفسها عصير الطماطم.

3- نكّهى بالملح، الفلفل والبابريكا.

4- اضيفى البصل والثوم وقلّبى حتى ينضجا وتصبح الصلصة متماسكة.

5- ضعى قطع الدجاج مع الفليفلة الحمراء، الصفراء والخضراء فى المقلاة.

6- اتركى المكوّنات قليلًا على النار حتى تذبل الخضار ثمّ قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.