الكبد يهضم الطعام والدهون وينظم مستويات السكر في الدم

 جى بي سي - أظهرت دراسة حديثة أن  الكبد من أكثر أعضاء الجسم الداخلية أهمية  .

فالكبد  يلعب دورا أساسيا بإزالة السموم المتراكمة بالجسم ، ويفرز المواد البيو كيميائية اللازمة للهضم ،  فهو يخزن العناصر الغذائية المهمة ، ليتم استخراجها عند الحاجة اليها .

وتزيد فعالية عمل الكبد عند الرياضين ، لان جسده يعمل بجهد ، ولإهتمامه  بتناول الكميات الكبيرة من الماء ، والاغذية الصحية ، والمكملات المهمة  .

ويقوم الكبد بهضم الطعام والدهون ، وينظم مستويات السكر ،في الدم ،  وينقي الدم من السموم  .

لذلك ينصح الاطباء بتناول الاطعمة التي تعزز فعالية الكبد  ، مثل : الخرشوف واكليل الجبل ( الروزماري ) ، الهندباء ، والكركم .

ويحتوي الارضي  شوكي ، على مادة كيميائية تسمى " كريانين " حيث تعمل على زيادة إفراز الكبد للمادة الصفراء ، وتقوي القنوات الصفراوية .

أما إكليل الجبل ( الروزماري )،  فيحتوي على مركبات نشطة ، تعمل على تحفيز الكبد ،  فهو يضم حمضان  يعملان على تخفيض الإلتهاب ، الذي قد يؤذي الكبد .

ويعدالكركم  من اكثر الاطعمة المهمة للكبد ، فهو يحتوي على الزيت المصفر، الذي يخفض نسبة السموم ،  لذلك ينصح بإضافته لمختلف أنواع الاطعمة .

وتعتبر الهندباء من الاطعمة التقليديه ، فهي تمتاز بأنها مدرة للبول ، وتزيل التعب في الكبد  .