Date : 23,11,2024, Time : 06:29:23 AM
17673 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 15 ذو الحجة 1435هـ - 10 أكتوبر 2014م 01:09 ص

374 مليار دولار في السنة عوائد 3 وجبات خفيفة يوميا

374 مليار دولار في السنة عوائد 3 وجبات خفيفة يوميا
شهرزاد دانيشكو

شركة كيلوج وغيرها من شركات الصناعة الغذائية التقليدية المعروفة تواجه غزوات من المنتجات المحمولة. إنه سر الصعلوك، في عام 1959. لقد كانت حالة لا تُصدق من تقلّص تناول وجبة الإفطار منذ هذه القصة المثالية في الخمسينيات، ليس فقط في بريطانيا، لكن في الولايات المتحدة وخارجها، كذلك.

اليوم، ثُلث العائلات البريطانية فقط يتناولون الإفطار معاً، وعدد المرات التي يقومون بها بذلك قد انخفض بمقدار النصف منذ الخمسينيات، وذلك وفقاً لشركة واربورتونز، أكبر شركة لإنتاج الخبز في المملكة المتحدة من حيث الحصة السوقية. من المرجح أن يُؤكل الخبز "الإنجليزي الكامل" ضمن وجبة إفطار في العمل أو في العطل أكثر مما هو في البيت.

حتى بديله الأكثر تضاؤلاً - وعاء من الحبوب أو شريحتين من الخبز المُحمّص- هو أيضاً في تراجع مع تناول المزيد من الأشخاص وجبة الإفطار على الطريق أو البحث عن بدائل للكربوهيدرات.

قال بينار هوسافسي، وهو محلل أبحاث الغذاء في يورومونيتور: "لقد كان المستهلكون يبتعدون عن وجبة الإفطار التقليدية ويتجهون نحو منتجات محمولة وعملية أكثر، مثل البسكويت، أو أوعية الحبوب/ الحساء، وأوعية وجبة إفطار الزبادي. ضيق الوقت، وصعود الأسر ذات الفرد الواحد، وزيادة عدد النساء العاملات، وساعات العمل المرنة، كل هذه العوامل اجتمعت لتلعب دوراً كبيراً في نجاح منتجات وجبة الإفطار المحمولة". المبيعات الضعيفة لحبوب الإفطار السائدة قلّصت ربحية الشركات مثل “ويتابيكس”، الشركة البريطانية التي استولت عليها شركة برايت فود الصينية في عام 2012، وشركتا كيلوج وجنرال ميلز في الولايات المتحدة.

لقد كانت تكافح من خلال إنتاج القطع والأوعية ومشروبات الإفطار السائلة لمعالجة التغير في الطلب. قالت شركة ويتابيكس في تقريرها السنوي لعام 2013، الذي نشرته هذا الأسبوع: "إن حجم سوق الحبوب التقليدية في المملكة المتحدة قد تراجع للعام الرابع على التوالي. حيث يتم أكل المزيد من وجبات الإفطار أثناء التنقل، أو في الطريق إلى المدرسة أو على المكتب". وأضافت الشركة البالغة من العمر 82 عاماً إنها تتوقع استمرار تراجع سوق الحبوب السائدة هذا العام.

في الولايات المتحدة، لا تزال الحبوب الجاهزة للأكل فئة الإفطار الأكبر، لكن المبيعات قد انخفضت 5 في المائة سنة بعد سنة، وذلك وفقاً لمجموعة أبحاث السوق، نيلسين. وكانت سلسلة كيلوج قد تلقّت الضربة الأصعب بشكل خاص، حيث سجلت انخفاضاً في مبيعاتها من الحبوب الأمريكية في كل ربع سنوي، خلال الأعوام الخمسة الماضية. بعض فئات الحبوب كانت تنمو بشكل جيد - خاصة تلك التي تعتبر صحيّة، مثل الحبوب القائمة على الشوفان والجرانولا.

( فايننشال تايمز 2014-10-10 )




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد