تناول الأسماك يطيل العمر

جي بي سي -  أظهرت دراسة جديدة ان الاشخاص الذين هم في سن الـ 65 عاما وما فوق ولديهم مستويات أعلى من أحماض "اوميغا 3" الدهنية غير المشبعة في دمهم، يعيشون بمعدل 2,2 سنة إضافية بالمقارنة مع أولئك الذين لديهم مستويات أقل من هذه الأحماض الموجودة بشكل أساسي في الأسماك مثل السلمون. وبذلك يمكن لهؤلاء البالغين في هذه السن تقليص خطر الوفاة للأسباب كلها حتى 27 % وبحوالي 35 % بالنسبة للوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، على ما بينت الدراسة التي أعدها باحثو جامعة هارفرد بولاية ماساتشوستس شمال (شمال شرق) وجامعة ولاية واشنطن (شمال غرب).

وأوضح الدكتور داريوش موزافاريس الاستاذ المساعد لعلم الوبائيات في كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد والذي شارك في إعداد الدراسة ان "استهلاك الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية يعتبر منذ زمن طويل غذاء سليما لكن قلة من الدراسات عرضت حتى اليوم لفوائد أحماض اوميغا 3 على صحة البالغين في أعمار متقدمة".

وأضاف "نتائج هذه الدراسة تؤكد أهمية وجود مستويات كافية من أحماض أوميغا 3 في الدم على صحة القلب والأوعية الدموية وتدفع للاعتقاد بانه، في مرحلة لاحقة من العمر، يمكن لهذه المنافع ان تطيل أمد الحياة". وقام الباحثون بتحليل بيانات إحصائية ممتدة على 16 عاما وتشمل 2700 شخص بالغ في سن الـ 65 عاما وما فوق في الولايات المتحدة، شاركوا في هذه الدراسة الطويلة الأمد حول صحة القلب والأوعية الدموية باشراف "المعاهد الوطنية للصحة".

ويتحدر المشاركون من ثلاث ولايات هي كارولينا الشمالية وماريلاند وبنسلفانيا وكانوا إجمالا بصحة جيدة في بداية الدراسة. وسعى معدو هذه الدراسة الى توضيح مفاعيل الأحماض الدهنية على الصحة من خلال دراسة العلامات البيولوجية في دم أشخاص بالغين لا يتناولون مكملات غذائية تحوي أحماض أوميغا 3 مصدرها زيوت الأسماك. وتمكن الباحثون بالتالي من تحديد المفاعيل المحتملة للاستهلاك المنتظم للسمك على مختلف اسباب الوفيات. ونشرت نتائج الدراسة في النسخة الالكترونية من "ذي انالز اوف انترنال ميديسين".

( المصدر : ا ف ب )