طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية

جي بي سي نيوز - لعمل فاهيتا الدجاج الشهية عليك اتباع ما يلي:

الصعوبة: سهل،مجموع الوقت: 45 دقيقة،وقت التحضير: 10 دقيقة،وقت الطبخ: 35 دقيقة،وجبات: 4

المقادير ::

ثوم مهروس - فصان

فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

كمون - نصف ملعقة صغيرة

كزبرة يابسة - نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض - 1

زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 500 غرام

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - 1

بصل مقطّع إلى شرائح - 1

طريقة التحضير ::

1- في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع عصير الليمون الحامض والملح والثوم والفلفل الأحمر الحار والكمون والكزبرة.

2- أضيفي شرائح الدجاج واخلطي جيداً حتى تتجانس ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

3- ضعي في وعاء آخر البصل والفليفلة الحمراء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

4- حمّي مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة.

5- أضيفي إليها خليط البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل الخضار.

6- ضعي شرائح اللحم في المقلاة واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر.

7- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

نصائح

- يمكنك إستخدام أي لون من الفليفلة التي تفضّلينها لتحضير هذا الطبق