Date : 22,11,2024, Time : 11:21:47 AM
2752 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الخميس 21 ربيع الأول 1435هـ - 23 يناير 2014م 11:43 ص

الدجاج المتبّل بالخضار

الدجاج المتبّل بالخضار
الدجاج المتبّل بالخضار - أرشيفية

جي بي سي نيوز - 

المكونات:

كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات

علبة من عرانيس الذرة الصغيرة

رأس فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة

بصلة متوسطة مفرومة

٣ إلى ٤ فصوص ثوم مهروسة

ملعقة طعام من معجون الفلفل

ملعقة صغيرة من معجون البندورة

نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو

نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

عصير ليمونة واحدة وكوب ماء

ملح

٣ إلى ٤ ملاعق طعام زيت نباتي.

طريقة التحضير:

تخلط قطع الدجاج مع الثوم، والفليفلة، ومعجون البندورة، وعصير الليمون، والملح، والبهار الحلو، والبهار الأبيض.

تترك قطع الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة ٢ إلى ٣ ساعات أو طوال الليل.

يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الخضار على نار قوية حتى تنضج جزئياً، ثم ترفع وتوضع جانباً.

تضاف مكعبات الدجاج إلى الزيت نفسه وتقلى حتى تنضج قليلاً.

تعاد الخضار إلى القدر مع كوب من الماء أو مرقة الدجاج.

تغطى القدر ويطهى محتواها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم والخضار.

ينقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويقدم مع الأرز.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد