ملعقة صغيرة من هذا البهار كفيلة بحرق الدهون في الجسم

جي بي سي نيوز - أن تخسري من وزنك الزائد ليس مسألة سهلة إلا إذا احتوى نظامك الغذائي على مواد تساعد على نحت جسمك بشكل مثالي! اكتشفي هنا هذا البهار الذي سوف يساعدك كثيراً على فقدان بضعة كيلوغرامات.

حسب عدد من الدراسات العلمية فإن البهارات حليف للنحافة مقابل زيادة الوزن. ويعتبر الكمون واحداً من أكثر البهارات قوة في المساعدة على عملية حرق الدهون، فهو يخفف مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم بشكل طبيعي.

وأثببت الدراسات العلمية أن حبوب الكمون تستطيع أن تفعل ما يلي:

تقليل الدهون في الجسم
تخلص الكبد من السموم
تخفض ضغط الدم
تحسن عملية الهضم
تعالج احتباس الماء
تعالج مشاكل الجلد
وكشفت دراسة أن الخصاص العلاجية للكمون لها علاقة بمحتواه العالي من الثايموكوينون، وهو عنصر عضوي نشيط موجود بكميات كبيرة في زيت بذور الكمون. كما أثبتت أن الكمون يساعد على فقدان الوزن ويقلل مستوى الكولسترول ويساعد على حرق الدهون.

ووفقاً لهذه الدراسة اتبعت مجموعتان من النساء نظاماً غذائياً متطابقاً يرافقه نشاط بدني يؤدى بانتظام خلال هذه الفترة التي استمرت 3 أشهر، ولكن إحدى المجموعتين استهلكت حوالي ملعقة صغيرة أو 3 غرامات من الكمون على شكل يومي. واستطاعت النساء اللواتي تناولن الكمون أن يفقدن حوالي 1.5 كلغ من الكتلة الدهينة في أجسامهن، أي ما يعادل 14.64 في المائة من الوزن. وعلاوة على ذلك ساهم هذا الرجيم بتقليل كثافة كولستيرول الدهون الثلاثية- إل دي إل LDL لدى النساء اللواتي تناولن الكمون، بعكس النساء اللواتي لم يستهلكنه.

ويعتقد العلماء أن سبب هذه النتائج هو الفايتوستيرول، المركب الذي يتكون منه الكمون والذي يساعد على منع امتصاص الكوليسترول في الجسم. ومما لا شك فيه أن ثمة حاجة إلى المزيد من الأبحاث ولكن العلماء لاحظوا أن هذا البهار، مثل البهارات الأخرى يسّرع عملية الأيض.

والكمون من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الكبد، والكلى، والمعدة وجهاز الهضم. ويحتوي كذلك على خصائص مضادة للسكري ومكافحة السرطان وهو مثالي لتقوية جهاز المناعة ومحاربة الميكروبات الضارة الأخرى في الجسم.

الكمون والسمنة

تعتبر السمنة من أبرز أمراض عصرنا هذا وسببها في الغالب أسلوب الحياة الصحي السيء الذي يعتمد على نظام غذائي غير صحي، وعدم ممارسة النشاط البدني، واضطرابات النوم. والأمر المخيف للغاية هو أن السمنة تسبب مشاكل صحية حقيقية ويمكن أن تؤدي إلى خلل في جهاز المناعة وإلى أمراض القلب. وتؤكد بعض الدراسات أن الكمون يمكن أن يمنع هذه المشاكل لأنه يحفز عملية فقدان الوزن.

ويوصي اختصاصيو التغذية بدمج الأغذية الطبيعة مع الأعشاب (المستخدمة بشكل كبير في العلاجات التقليدية) مثل الكمون، والشاي الأخضر والأسود الصيني لفقدان الوزن بطريقة صحية. والأهم من ذلك كله فإن الاستهلاك المنتظم للكمون خصوصاً إذا رافقه نشاط بدني منتظم يمكن أن يساعدك على تقليل وحرق الدهون في الجسم خلال شهرين فقط.

فكري إذاً بتناول الكمون بانتظام إذا كنت تعانين من الوزن الزائد. ويكفي أن تمزجي ملعقة صغيرة من هذا البهار مع كأس من الماء أواللبن الرائب الطبيعي. ويمكنك أيضاً إضافة القليل من عصير الليمون أو القليل من العسل لتحسين الطعم.

ملاحظة مهمة: يجب عدم تناول الكمون في حال الخضوع لعملية جراحية لأنه قد يؤدي إلى النزيف ومشاكل في سكر الدم. وإضافة إلى ذلك فإن هذا البهار يبطئ عملية تخثر الدم ويقلل مستويات السكر في الدم. وعلى النساء الحوامل تجنب تناوله كذلك لأنه يمكن أن يؤدي إلى حدوث تقلصات.