مشتقات الحليب خلال الرجيم : بين الممنوع والمسموح

جي بي سي نيوز - تسمعين خلال المقابلات التلفزيونية مع أخصائيي التغذية أنّ الحليب ومشتقاته من البروتيينات هي من مستلزمات الرجيم وانقاص الوزن، لتعودي وتسمعي تحذير الأخصائية نفسها من الأطعمة نفسها كونها غنية بالدهون وتسهم في زيادة الوزن! لتبديد هذا الالتباس اليك ما هو الممنوع من مشتقات الحليب واللبن خلال الرجيم وما هو المسموح!

- المسموح أو المطلوب:

لبن بقر/صويا خالي أو قليل الدسم

زبادي خالي أو قليل الدسم
لبنة خالية أو قليلة الدسم
قشضة محضّرة بحليب خالي الدسم
الآيس كريم خالي الدسم

الأجبان قليلة الدسم (١٠−١٥% دسم أو أقلّ):

عكاوي، دوبل كريم، مجدولة، حلوم، جبنة قابلة للمرغ قليلة الدسم،جبنة ريكوتا، جبنة الموزاريلا قليلة الدسم أو الطازجة.
جبنة ريكوتا.

- الممنوع:

لبن بقر/صويا كامل الدسم
-زبادي كامل الدسم

لبنة كاملة الدسم

أجبان و ألبان ماعز

قشطة محضّرة بحليب كامل الدسم
حليب مكثّف و محلّى
الآيس كريم العادي
-الأجبان الدسمة (أكثر من١٥% دسم):
بعض الأجبان البيضاء مثل الحلوم، الفيتا، بلغاري غنم أو بقر
الأجبان الصفراء على أنواعها.