البازلاء .. تمد الجسم بالطاقة وتنظّم السكر في الدم

جي بي سي نيوز - تتميّز البازلاء بفوائدها العظيمة التي تتخطّى مجرد كونها أحد أنواع البقوليات الغنية بالبروتين الذي يغني عن اللحوم في بعض الأوقات، وتتميّز أيضاً بلونها الأخضر الزاهي وطعمها اللذيذ الذي يعشقه الأطفال .
وجدت دراسة علمية حديثة أن البازلاء تساعد على امتصاص الكربوهيدرات في الجسم مما يؤدي إلى خفض الوزن، وأكد الباحثون القائمون على الدراسة أن البازلاء تحتوي على فيتامين ب و ج وهي غنية بالبروتينات والمعادن والسكريات والألياف القابلة للذوبان.
وفي هذا الإطار أكد “الدكتور ناصر الصاوي – خبير التغذية” أن هناك عدة فوائد للبازلاء أهمها:
ـ تساهم في إنقاص الوزن لأنها تمنح إحساساً بالشبع .
ـ تقي من سرطان المعدة .
ـ تساعد على تقوية وتعزيز صحة الجهاز المناعي .
ـ تمد الجسم بالطاقة .
ـ تقلل فرص الإصابة بالتهاب المفاصل والشعب الهوائية .
ـ الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام .
ـ الحفاظ على القلب وحمايته من الأمراض .
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم .
ـ التخلص من الإمساك وتحسين عملية الهضم .