أسرار الصحة في الكاكاو والشاي الأخضر

جي بي سي نيوز - المشروبات الساخنة صديقة الشتاء، لكن ما المشروب الذي يمتّعك بالدفء ويمدّك بالطاقة والفوائد اللازمة للجسم؟ بالطبع الكاكاو اللذيذ سوف يمنحك مذاقاً رائعاً وإحساساً جميلاً بالراحة، وكذلك الشاي الأخضر أيقونة الصحة والجمال.
كشفت دراسة برازيلية حديثة أنّ الكاكاو والشاي الأخضر يحتويان على مواد تساعد في منع وعلاج مضاعفات في الكُلى وآفات الشبكية الناجمة عن مرض السكري، لأنهما يقللان من موت الخلايا التي تحدّ من نقل البروتينات إلى البول.
بينما أكدت دراسة أخرى أنّ أقداحاً قليلة من مشروب الكاكاو الساخن، تساعد في الوقاية من الالتهابات المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بالبدانة ومرض السكري، بالإضافة إلى تحسين تدهن الكبد.
وفيما يتعلّق بالشاي الأخضر كشفت دراسة أمريكية أنّ شرب الشاي الأخضر يكافح الشحوم، والدسم، فإن من يشربون زجاجة من الشاي الأخضر يومياً، وعلى مدى ثلاثة شهور، ينقص مقدار الشحوم في أجسامهم أكثر ممن يشربون الشاي العادي.
وفي هذا الإطار يقول “الدكتور سند محمود- خبير التغذية”: للكاكاو العديد من الفوائد، منها:
– مضاد للحساسية.
– يساعد على التخلص من الالتهابات.
– يحتوي على مضادات للأكسدة التي تساهم في التصدّي للأورام السرطانية ومحاربتها.
– يعمل على خفض ضغط الدم والحفاظ على الأوعية الدموية.
– يمنع تصلب الشرايين.
– يعزز تدفق الدم إلى المخ.
وأضاف خبير التغذية: “أما الشاي الأخضر فهو موسوعة صحية، إذ يعمل على:
– الوقاية من الشيخوخة المبكرة
– يساهم كثيراً في تحسين الذاكرة
– يساعد على فقدان الوزن لأنه يحرق السعرات الحرارية
– يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم
– ويعزز صحة القلب
– يمنع زيادة مستوى السكر في الدم