وجبات خفيفة مسائية.. للحفاظ على الوزن

جي بي سي نيوز - مهما حاولنا أن نستمع إلى نصائح الاختصاصيين عن أضرار تناول الطعام قبل النوم، فلا مهرب من مخالفتنا إياها، بسبب الإحساس بالجوع واشتهاء بعض الأطعمة في هذا الوقت، وخصوصاً أنّ محبّي السهر أمام شاشة التلفزيون، أومطالعة كتاب في السرير، أو التحدث مع الأصدقاء على مواقع التواصل الاجتماعي، يلجأون إلى الوجبات السريعة والمسلّيات المليئة بالدهون، كالبطاطس الشيبس، المكسرات المحمّصة والحلويات.. والنتيجة: ازدياد سريع وكبير في الوزن، شعورٌ بالأرق، والمزيد من الجوع المستمر. والسؤال الملحّ هو: كيف يمكننا أن نبقي على عادة تناول الطعام ليلاً، دون أن نصاب بالسمنة وبالمشاكل المصاحبة لها؟
الحل يكمن في تناول وجبات خفيفة وسهلة التحضير، فقيرة بالدهون والنشويات، غنية بالألياف المشبعة، ونكهتها لذيذة في آن. "الجميلة" تقدّم لك بعض الأفكار لتستعيني بها كلما طرق الجوع بابك مساءً، مع الإشارة إلى أنه بإمكانك تناول خيارين من الوجبات المذكورة أدناه في الليلة الواحدة:

* قطعة توست أسمر + ملعقة طعام من زبدة اللوز + نصف موزة صغيرة مقطعة دوائر: امسحي قطعة التوست بزبدة اللوز، وضعي دوائر الموز فوقها. حمّصيها في الفرن، وتمتّعي بمذاقها الرائع.

* 3 أوراق من الخس+ ملعقة طعام من الجبنة القابلة للدهن المنزوعة الدسم+ 3 شرائح من لحم الديك الرومي المدخن الخالي من الدسم: ادهني أوراق الخس بالجبنة، ضعي داخل كل ورقة شريحة من لحم الديك الرومي، واستمتعي.

* علبة زبادي (روب) صغيرة منزوعة الدسم + ملعقة شاي من مربى الفواكه (اخلطيها لتنكيه الزبادي) أو قبضة من الفراولة/ العنبيّة.

* 200 غ من الجزر المقطع بالطول+ 3 ملاعق طعام من الحمص المطحون المتبل بالملح وعصير الليمون: غمّسي الجزر بالحمّص، واستمتعي بتناولها (يمكنك استبدال الجزر بالخيار غير المقشّر، أو بأضلاع الكرافس أو البروكولي).

* كوبان من البوب كورن المطهو في المايكرووايف، من دون زيت+ القليل من الملح ونكهة الجبن (مقدار ملعقة شاي ممسوحة).

* سموذي الموز banana smoothie: شراب منعش يشعرك بالشبع: موزة صغيرة+ نصف كوب من الحليب السائل المنزوع الدسم+ ملعقة عسل صغيرة+ رشة فانيليا+ 3 مكعبات من الثلج: ضعي المقادير في الخلاط واخفقيها جيداً، وتناوليها.

للمزيد من الشعور بالشبع، أضيفي ملعقة طعام من بذور الكتان على المقادير أعلاه، قبل خفقها.

* 4/3 الكوب من المكسرات النيئة والفواكه المجفّفة (لوز- جوز أو عين الجمل- بندق- بذور دوار الشمس- مشمش- خوخ- توت برّي...).

* قطعة توست بالحبوب+ بيضة كاملة مسلوقة أو بياض بيضتين مسلوقتين+ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون: تعتبر وجبة كاملة تغنيكِ عن وجبة خفيفة ثانية.

* كوب من الفراولة+ شوفان مطحون+ عص