وجبات خفيفة صحية تناسب أجواء الثلج

جي بي سي نيوز - الشتوية كما يطلق على هذا الموسم شعبياً، اعتاد افراد العائلة والاقارب والجيران والاصدقاء التحلق حول مائدة النار (الكانون) طلباً للدفء. ويستمر السهر والسمر حتى ينطفي قبس النار او يكاد، حيث كان الاباء والأجداد يستمعون إلى قاص شهير في القرية او من اقاربهم يروي لهم عنترة بن شداد وعبلة بنت مالك والزير سالم و تغريبة بني هلال وغيرها من قصص التراث العربي. ولا يخلو الامر من نكات وفوازير والتي عادة ما توجه إلى الفتيان والفتيات .

هذا الشتاء ليس ككل شتاء بالنسبة لعشاق الثلج والأجواء الشتوية فأنتم على موعد لإستقبال واحدة من أقوى العواصف الثلجية التي ستشهدها المنطقة، وبناءً عليه يجب الإستعداد للعاصفة ولتكوني جاهزة أنتِ وعائلتكِ للثلوج يجب عليكي أن تحضري بعض من الوجبات الخفيفة لتستمتعي بأجواء الثلج أمام نافذة بيتكِ:

1- الفشار: هو من أحب التسالي التي يفضلها رواد السينما أو الحدائق وحتى الأطفال في مدن الملاهي وهناك من يفضلون تنوال الفشار كنوع من الوجبات الخفيفة ولكن هل تعرف أن الفشار ليس كأي من الوجبات الخفيفة الأخرى فهو يملك الكثير من فوائد الفشار للجسم.

2- المكسرات: تعتبر المكسرات بأنواعها من الأطعمة الصحية والمفيدة, لاحتوائها على عدد من البروتينات، وكميات من الدهون التي يمكن أن تزود الجسم بالطاقة اللازمة.

3- البسكويت المملح: مجموعة كبيرة من النكهات يمكنك اختيارها وتحضيرها بالبسكويت المالح بأشكال مختلفة وخفيفة تناسب أجواء الثلج.

4- الكستناء: تعتبر من المكسرات الألذ للسهرات العائلية في فصل الشتاء،لما تحتويه من العناصر الغذائية المهمة للجسم وتمده بالدفء ، كالدهون والنشويات والبروتينات والعديد من الفيتامينات (A ، B ، C)، اضافة الى احتوائها على سعرات حرارية اقل من التي تتواجد في المكسرات .

5- الترمس والفول : الترمس يحتوي على نسبة 30% من البروتين، و34% من الكربوهيدرات ويحوي على زيوت 18 – 28 %، أما الفول نّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور.

6- المعجنات: المعجنات الصغيرة والمحشوة بحشوات مختلفة ولذيذة كالجبن والسبانخ والخلطات المختلفة و ستكون بالتأكيد خيار لذيذ وسهل آخر لوجبة مفضلة لدى الجميع ومسلية جداً لتناولها أثناء أجواء الثلج.

7- البطاطا الحلوة: تعتبر البطاطا الحلوة نوع مميز و لذيذ من البطاطا، وغالبا ما تتوفر في فصل الشتاء، و للبطاطا الحلوة الكثير من الفوائد.

8- حلويات خفيفة وسهلة: تعتبر الحلويات مهمة وتعطي طاقة ومزاج رائع، مثل "كيك بالشوكولاتة أو الجزر أو البرتقال، الهريسة، ليالي لبنان،البقلاوة، المهلبية،العوامة، مارشميلو،أرز بالحليب".

9- الذرة:تتميز الذرة بكثير من الفوائد الصحية سواء كانت على شكل حبوب أو على شكل مسحوق, و ينتشر استخدام الذرة في العديد من المنتجات حول العالم, بشكل عام يمكن للذرة أن تساعد في موازنة نسبة السكر في الدم عند مرضى السكري, و كما تحد من أمراض القلب و التوتر.

10- شوربة العدس: تحتوي شوربة العدس على قيمة عالية من الألياف الغذائية التي تلعب دوراً هاماً في الهضم.