تجنبوا الاكثار من المايونيز في رمضان

جي بي سي نيوز - من المعروف ان المايونيز يعد من أشهى الإضافات التي يفضل البعض وضعها على الطعام، بل قد يجعله الكثيرون عنصرا أساسيا على المائدة.

الا ان خبراء التغذية يحذرون من الاكثار من تناوله لانه يؤدي إلى إحداث خلل واضطراب شديد في ترتيبات عمليات الجسم بالكامل.

فالخلل يكمن نتيجة احتوائه على بعض العناصر بتركيزات معينة تضر الجسم، وتفقده القدرة على معادلتها مع عناصر الجسم الأخرى الهامة كالأوميجا 6.

مع العلم أن مكونات المايونيز فى حد ذاتها غير ضارة، ولكن المشكلة تكمن فى المواد الصناعية ومكسبات الطعم المضافة إليه، والتي تحوله إلى عنصر خطر للغاية.

وخطره الأكبر يكمن فى إمكانية إضافته على كل أنواع الطعام، وصلاحيته للأكل فى كل الأوقات، فالإفراط فيه يؤدي إلى تعرض الجسم للإصابة بالعديد من الأمراض مثل زيادة نسبة الدهون فى الجسم، وتأثيره القوى عل الأمعاء لدى بعض المرضى، وارتفاع مستويات ضغط الدم والكوليسترول.