"شرائح السالمون بصوص العسل و الخضروات"

جي بي سي نيوز :- طريقة عمل لـ"شرائح السالمون بصوص العسل و الخضروات"كتب: مهجة مجديإذا كنتي من متابعي أنظمة الحمية الغذائية ،أو من محبي الأكلات الصحية التي تحوتي على سعرات حرارية أقل و تكون أكثر فائدة للجسم، نقدم لكِ اليوم طبق "شرائح السالمون بصوص العسل والخضروات، وهو واحد من أشهر الأطباق التي تمد الجسم بالطاقة لما يحتويه علي كمية هائلة من البروتين والحديد.المقادير:1ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة5 ملعقة صغيرة سماق1 كيلوجرام سمك سالمون، فلية2/1 كوب زيت زيتون بكر4/1 كوب صغير عسل أبيضفلفل رومي الوان3 ملعقة بشر الليمونملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير:1-في وعاء اخلطي السماق والكزبرة مع الزيت والملح والفلفل و الليمون المبشور جيداً .2-ضعي الخليط علي شرائح السالمون واتركيها قليلاً للتتبيل. 3-يشوح السالمون في نصف كمية زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.4-ضعي شرائح السالمون في طبق حراري مع باقي كمية زيت الزيتون، بإضافة العسل الأبيض .5-ضعي الصنية في الفرن مع شرائح الفلفل الملون حتي يأخذ لون الشوي.6-زيني الطبق بناءً علي رغبتك بمزيد من الخضروات كالبقدونس والخس وشرائح الليمون.. ويقدم