Date : 23,11,2024, Time : 06:49:52 AM
17659 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 21 شعبان 1436هـ - 09 يونيو 2015م 09:48 ص

شوربة البطاطا الحلوة والجزر المغربية

شوربة البطاطا الحلوة والجزر المغربية
شوربة البطاطا الحلوة والجزر المغربية

جي بي سي نيوز - المكونات:

2 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
600غ بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
500 غ جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح
6 أكواب مرق الدجاج
300 غ حمص
نصف ليمونة صغيرة
خبز تركي محمص

طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ومن ثم أضيفي البصل والثوم واطهي لمدة 3 دقائق مع التقليب باستمرار.
-أضيفي الكزبرة والكمون ومسحوق الفلفل الحار واطهي لمدة دقيقة، بعدها ضعي البطاطا الحلوة والجزر واطهي لمدة 5 دقائق.
-أضيفي مرق الدجاج واخفضي الحرارة وغطي المزيج واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر.
-أضيفي الحمص إلى الحساء واتركيه على نار خفيفة، مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرياً.
-تبلي المزيج في المقلاة بالملح والفلفل ومن ثم اخلطيهما مع ملعقة كبيرة من عصير ليمون.
-بعد أن ينضج الحساء، ضعيه في أكواب التقديم ورشي الفلفل الأسود على الوجه وقدميه مع الخبز المحمص.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد