طريقة إعداد كعكة الأناناس ...

جى بي سي - نقدم لك سيدتي طريقة إعداد كعكة الأناناس  ، لتستمتعي أنت وعائلتك بالمذاق الطيب ...

* المقادير :

زبدة - 2 ملعقة كبيرة سكر - 6 شرائح أناناس مع 45 مل من شراب الأناناس - كرز -100غرام نشاء ذرة  - ملعقة صغيرة باكينج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - 100 غرام زبدة طرية - 100 غرام سكر ناعم
2 بيضة

 * الطريقة :

1- ادهني قاعدة صينية الكيك بالزبدة، ثم رشي السكر فوقها .            
2- ضعي شرائح الأناناس في قاعدة الصينية .
3- ضعي الكرز وسط كل حلقة من حلقات الأناناس، وفي الفراغات بين حلقات الأناناس .
4- إخلطي الطحين مع مسحوق باكينج باودر ، مع بيكاربونات الصودا ، مع الزبدة مع السكر الناعم  ،والبيض في خلاط كهربائي، حتى تصبح العجينة ملساء ومتجانسة.
5- أضيفي شراب الأناناس إلى الخليط .
6- صبّي الخليط فوق حلقات الأناناس بلطف .
7- إخبزي لمدة 30 دقيقة ،بدرجة حرارة 200˚م (392˚ف) .
8- أخرجي صينيّة الكيك، أقلبي الصينية في طبق التقديم لتحصلي على كيك الأناناس الشهي .