Date : 23,11,2024, Time : 03:55:48 AM
10917 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 25 ربيع الأول 1436هـ - 16 يناير 2015م 10:08 ص

أوراق البطاطا الحلوة مصدر غنى بالفيتامينات

أوراق البطاطا الحلوة مصدر غنى بالفيتامينات
بطاطا - ارشيفية

جي بي سي نيوز :- وجدت الأبحاث الحديثة أن احتواء البطاطا الحلوة على كميات وفيرة من الفيتامينات الأساسية، خاصة فيتامين "ب - 6" هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء اللازم لسلامة كرات الدم الحمراء والعديد من وظائف الجسم الأخرى .

وقد عكف الدكتور "ويلمر وديفيد بيشا" من جامعة ولاية "لويزيانا" الأمريكية وفريقه البحثى بتحليل مجموعة متنوعة من أنواع الأنسجة للبطاطا الحلوة، الأوراق الناضجة، والبراعم، وأنسجة الجذور .

وقد وجد الباحثون أن فيتامينات "ب – 6"، و"ج" و"ب- 2" كانت الأعلى فى أنسجة أوراق ثمار البطاطا الحلوة، مما كان عليه فى أنسجة الأجزاء الأخرى من النبات .

وأشارت النتائج المتوصل إليها إلى أن الأوراق الناضجة والصغيرة من البطاطا يمكن أن توفر كميات كبيرة من فيتامين "ب – 6" لغذاء الإنسان .

يأتى ذلك فى الوقت الذى أكد فيه الباحثون احتواء أوراق البطاطا على كميات وفيرة من فيتامين "ب - 6" تفوق المستويات المتواجدة فى الفواكه والخضراوات مثل القرنبيط، الأفوكادو، الجزر، الموز والقرنبيط .

 




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد