شوربة البصل مع التوست والجبنة

جي بي سي نيوز - مقادير شوربة البصل لـ أربعة اشخاص.

- 3 حبات بصل حجم كبير.

- ثوم 3 حصوص.

- زيت نباتي ملعقة واحدة.

- طحين ملعقة واحدة.

- 4 اكواب من مرق الدجاج الذي يحتوي على اقل من واحد في المئة من الدسم.

- جبنة لايت خالية من الدسم 240 غراماً.

- 4 توست اسمر محمص.

نضع ملعقة زيت نباتي في المقلاة، نقوم بتسخينها، نفرم البصل الى شرائح رفيعة صغيرة جداً ونضيفها، ثم نأتي بالثوم المهروس ونضعه، نسكب الطحين ونحرك المزيج ليمتزج ونسكب مرق الدجاج فوق العناصر. ونضيف رشة من الملح بحسب الحاجة ونتركها على نار هادئة لتنضج، نسكبها في الاكواب وننثر الجبنة اللايت فوق كل كوب ونقدم معه التوست الاسمر المحمص.

• كل قطعة توست سمراء تحتوي على 80 سعرة حرارية.

• كل 60 غراماً من الجبنة اللايت تحتوي على 90 سعرة حرارية تقريباً.

• كل كوب حساء بجانب التوست والجبنة يحتوي على 250 سعرة حرار