الليمون الهندي : يحمي من السكتات القلبية والجلطات الدماغية ويحمي من السرطان

جى بي سي -  الليمون الهندي ( الغريب فروت  ) هو هندي الأصل كما تدل على ذلك التسمية وقد عرفة اليونان قبل الميلاد بقرون ، فلاحظ حكمائهم أن لب (الغريب فروت) يسهل عملية التنفس ويتمتع بمواصفات مضادة للتسمم حيث يخفف عوارض الرشح ويحمي من السرطان كذلك يحمي من السكتات القلبية والجلطات الدماغية ..

و يحتوي الليمون الهندي على كربوهيدرات (17,5%) أحماض عضوية، أملاح معدنية، بكتين، ألياف، فيتامينات وقليل من
البروتين ..


الفوائد والاستعمالات:.

القلب ومناعة الجسم:
يعتبر الغريب فروت نافعاً جداً لقلب الإنسان لأنه قليل الأملاح وقليل الدهن ومصدر غني بفيتامين C وحمض الفوليك وغني
بالفيبرات وبالبوتاسيوم ، فهو يخفض نسبة الكولسترول في الدم ، يساعد الجسم على التخلص من الكريات الحمراء القديمة ،
يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان ويقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان ..

خفض الكوليسترول ونظافة الاوعية الدموية:

بفضل احتوائه على مادة البكتين السهلة الذوبان فإنه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار وتنظيف المجاري الدموية ..

مقاومة السرطان:
إن الحمضيات بما فيها الغريب فروت تحتوي على أكثر من خمسين مادة مقاومة للسرطان لذلك ينصح الأطباء بتناول الليمون
الهندي لتدعيم مناعة الجسم ..
 وتحتوي بعض أنواع الغريب فروت ( خاصة ذات اللون البرتقالي أو الأحمر ) على مادة الليكوبين (Lycopene) التي تحتوي
عليها البندورة , وهذه المادة تخفف من مفعول الجذور الحرة (Free radical) التي تهدد الجسم بخطر السرطان ..

تأمين حاجة الجسم لفيتامين C:

ويعتبر الغريب فروت من الحمضيات الغنية بالفيتامين C حيث أن مئة وخمسين غراماً من الغريب فروت تؤمن حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين، وكما هو معروف فإن الفيتامين C مضاد للأكسدة ويدخل في تركيبة الكولاجين الذي يربط بين العظم والغضروف في جسم الإنسان، كما أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة وتباطؤ شفاء الجروح. والفيتامين C يساعد في حالات الرشح فهو يخفف نسبة الهيستومين داخل الجسم. ويعزو الباحثون الأثر الإيجابي لليّمون الهندي إلى وفرة محتوى هذه الفاكهة على فيتامين "سي".فالمعروف بشكل عام أن هذا الفيتامين بالتحديد يعزز عملية شفاء الجروح ..

تخفيف الوزن:
هناك اعتقاد سائد عند البعض مفاده أن عصير الغريب فروت يساهم في إذابة الشحوم داخل الجسم وهو لذلك مفيد في عملية
تخفيف الوزن لكن هذا الاعتقاد غير دقيق ..

تأثير الليمون الهندي ( الغريب فروت ) على اللثة والاسنان:

1 - أن تناول فاكهة الليمون الهندي (الغريب فروت) أمر صحي بالنسبة للثة ويساعد على مقاومة أمراضها.
2 - استهلاك اثنتين من الليمون الهندي يومياً قد خفض نزيف اللثة لدى أشخاص مصابين بأمراض اللثة.
3 - إن تناول الليمون الهندي كان مفيدا بالفعل بالنسبة لكل من المدخنين وغير المدخنين على السواء.

تأثيرعصير الغريب فروت مع الادوية والعقاقير:

وتفيد الدراسات بأنه يجب الامتناع عن تناول عصير الغريب فروت أثناء تلقي بعض العلاجات وتناول بعض الأدوية، ( مثل أدوية الضغط أو أدوية التنويم) لأن بعض المواد الموجودة داخل عصير الغريب فروت تزيد من فعالية الدواء مقدار خمسة أضعاف مما يشكل خطر الوقوع في تعقيدات صحية غير متوقعة ..

وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب المعالج فقد يستبدل هذا العصير بعصير البرتقال مثلاً ..


طريقة الاستهلاك:

1 - يمكن حفظه داخل البراد لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع، لكن تعريضه إلى غازات الأثيلين الصادرة عن أنواع الفاكهة الأخرى يؤدي إلى إفساده.
2 - يمكن تناول نصف حبة من الغريب فروت أثناء الفطور أو بين الوجبات أو حتى قبل الأكل.
3 - وللإستفادة أكثر ينصح بتناول اللب كاملاً كي لا تضيع الألياف الموجودة فيه.
4 - يضاف الغريب فروت أحياناً إلى أنواع من السلطة وقد يتم التعاطي معه كنوع من الحلوى بإضافة السكر إليه.