Date : 23,11,2024, Time : 06:17:26 AM
17374 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: السبت 08 محرم 1436هـ - 01 نوفمبر 2014م 09:25 ص

نصائح مفيدة لحفظ الأطعمة في الثلاجة لفترة أطول وكيفية تنظيفها

نصائح مفيدة لحفظ الأطعمة في الثلاجة لفترة أطول وكيفية تنظيفها

جي بي سي نيوز - يساعد التخزين السليم للأطعمة في الثلاجة على الحفاظ على الثلاجة لفترة أطول، ويمنع هدر الطعام كما يقلص تكلفة فواتير البقالة.

وتساعد المحافظة على الثلاجة في حالة فائقة التنظيم على توفير بيئة أكثر نظافة وأماناً للطعام. ومن أجل المساعدة على تحقيق الاستفادة القصوى من الثلاجة، تقدم شركة سامسونج بعض النصائح المفيدة للاستخدام والتخزين الفعّال.

1- ترتيب عناصر الثلاجة بحسب نوع الغذاء:

يتيح ترتيب المنتجات في الثلاجة بحسب نوع الغذاء الوصول إلى المنتجات بسهولة، فضلاً عن أن ذلك يوفر مزيداً من الراحة، ويقلل من استهلاك الطاقة عند فتح باب الثلاجة. ومن المناسب إبقاء اللحوم النيئة والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية بعيدة من غيرها من المواد الغذائية في الثلاجة، ووضعها في حاويات منفصلة (أو التأكد من أنها مغلفة بشكل آمن).

ويعد الرف العلوي من الثلاجة أكثر أقسامها دفئاً وهو مناسب لحفظ الأطعمة المعدة مسبقاً مثل الزبادي. أما الجزء السفلي من الثلاجة فهو الأكثر برودة ما يجعله مثالياً لتخزين اللحوم والأسماك والدواجن. ووضع هذه العناصر في أسفل الثلاجة يعني أيضاً تقليل خطر تسرب العصائر.

أما الفواكه والخضروات فينصح بتخزينها في الدرج الخاص بالخضروات، واستخدام وحدة ضبط الرطوبة للاحتفاظ بترطيب الوسط المحيط، ما يساعد في الحفاظ عليها لفترة أطول.

2- التحقق من درجة حرارة الثلاجة:

من المناسب الحفاظ على درجة حرارة الثلاجة عند 5 درجات مئوية أو أقل لمنع الطعام من التضخم والحيلولة دون انتشار البكتيريا.

3- الحفاظ على الحليب بارداً:

الكثير من الناس يحتفظون بالحليب في باب الثلاجة، إلا أن وضعه في هذا المكان يعرضه لارتفاع درجة الحرارة متأثراً بالهواء المحيط في المطبخ عند فتح باب الثلاجة. وللحيلولة دون تخثر الحليب، ينصح بالاحتفاظ به في القسم الرئيسي من الثلاجة، والاحتفاظ بالتوابل في باب الثلاجة.

4- الغطاء وقاية:

إن الحفاظ على جميع الأطعمة مغطاة أو في حاويات يضمن سلامتها لفترة أطول ويمنع انتقال الملوثات إليها، وهو أمر هام خاصة بالنسبة للحوم والأسماك ومنتجات الدواجن.

5- النظافة حماية:

يتعين المحافظة على الثلاجة في وضعية صحية ونظيفة عن طريق تنظيفها مرة واحدة في الأسبوع، مع التأكد من سلامة الأغذية بشكل يومي لضمان عدم استخدام أطعمة منتهية الصلاحية.

ومن أجل الإبقاء عليها نظيفة بشكل كامل، يتعين البدء بإزالة أية منتجات على الأرفف الزجاجية، وبمجرد إذابة الأرفف، يتم غسلها في الماء الساخن (إذ أن إذابة الأرفف من الثلج يمنع تصدع الزجاج). ثم تمسح المقصورات الثابتة في الثلاجة بقطعة من القماش المبللة بالماء البارد والمنظفات الخفيفة.

 




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد