دراسة : علماء أمريكان يؤكدون أن زيت الزيتون يحمي من الزهايمر

جى بي سي -  أظهرت دراسة حديثة أن زيت الزيتون مهم للحماية من الزهايمر   .

 وبينت الدراسة ان زيت الزيتون يعمل على تثبيط البروتينات التي تقتل خلايا المخ  .

وأكدت الدراسة ان  عدد المصابين بالزهايمر بمختلف انحاء العالم حوالي 30مليون شخص ،  بينما تنخفض نسبة الاصابة بالزهايمر في منطقة حوض البحر الابيض المتوسط .

ويحتوي زيت الزيتون على مادة  " أولوكانثال " التي تعمل على حماية الخلايا العصبية من التلف ،  ويشير الباحثون الى ان البروتينات " البيتا أميلويد " تتراكم في المخ ، مما يتسبب بتلف في الخلايا العصبية  ،  ومع تكرار هذا التلف  يصاب الانسان بالزهايمر .

ودرس الباحثون بحقن الفئران  بمادة " الأوليو كانثال " ، لمعرفة مدى قوتها وفعاليتها في مقاومة البروتينات ، التي تتسبب بتلف الخلايا المخية  .

فخلصت النتائج الى أن المادة  ، تحمي خلايا المخ من التلف ،  وهذا مافسره العلماء ، بقلة انتشار الزهايمر عند سكان البحر الابيض المتوسط  ، الذين يتناولون زيت الزيتون بكثرة .