طريقة إعداد المهلبية الملونة ...

جى بي سي -  نقدم لك سيدتي ، طريقة تحضير المهلبية الملونة  ، لتتمتعي أنت وأطفالك بالطعم الشهي والمذاق المتميز ...
 
* المقادير :

1-  1 كوب  عصير توت .
2- 3 ملعقة كبيرة  نشا .
3-  كوب  حليب .
4- 1/4 كوب  سكر .
5-   كوب  عصير البرتقال مصفى .
6-   2ملعقة كبيرة  فستق حلبي مجروش .
7- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم

* الطريقة :

1. أحضري أربعة كؤوس أو أكواب.
2. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من النشا و قلبي الى ان يذوب النشا ، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.وزعيه في الكؤوس ، ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.
3. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الحليب ، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا ، وزعيه بالتساوي فوق مهلبية التوت. ضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.
4. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي عصير البرتفال، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا ، وزعيه بالتساوي فوق مهلبية الحليب.
5. ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة ، ضعي الفستق و جوز الهند على الكؤوس وقدميها باردة.