حلول غذائية لمشكلة احتباس السوائل في الجسم

جى بي سي نيوز:- هل لاحظت مؤخرا انتفاخا في منطقة الكاحل أو الوجه أو البطن؟ تعرف هذه الحالة باسم احتباس السوائل، ويحدث هذا الاحتباس لعدة اسباب منها تناول بعض الأدوية، مثل حبوب منع الحمل، وعدم تناول البروتينات بالنسب الصحيحة، ونقص الفيتامينات والمعادن، والتهاب المفاصل، وزيادة كمية الصوديوم لدى الأشخاص الذين هم أكثر حساسية للصوديوم، والوقوف أو الجلوس لوقت طويل في مكان واحد، وارتفاع درجات الحرارة.

ويعرف احتباس السوائل بتراكم السوائل في أنسجة الجسم. مما يؤدي إلى تجمعها وبروز تورّم في جميع أنحاء الجسم أو في أماكن معيّنة مثل الساقين، والقدمين، والكاحلين، والبطن، والوجه، واليدين، والذراعين، وحول الرئتين.

بعض العلاجات التي تساعد في التخفيف من احتباس السوائل المزعج:

تناول الأطعمة التالية:

الاكثار من الفواكه الغنية بالسوائل ومضادات الاكسدة مثل التفاح، الأفوكادو، الموز، العنب الأسود، الكرز الأسود، البرتقال والليمون.

الاكثار من الخضار مثل الفلفل، الشمندر، البصل، والطماطم، البطاطا، البروكلي والملفوف.

تناول حفنة يوميا من المكسرات الخالية من الملح.

تناول السمك الأبيض، واللحوم البيضاء غير العضوية.

تناول الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون.

تناول الحليب واللبن

تناول دقيق الصويا، والعدس والبقول.

تجنب الاطعمة التالية:

1.المنبهات مثل الشاي والقهوة.

2.السكر والعسل والسكريات التي تساعد على ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم بسرعة، ممّا يعمل على زيادة الصوديوم وعلى فعالية الكليتين، ويمكن استبدالها بالمواد المحتوية على السكر بصورة طبيعية مثل الموز والتمر.

3.الملح حيث أن هناك علاقة قوية بين كمية الملح التي نستهلكها وتجمّع الماء في الجسم، لذا يجب تجنّبه واستبداله بملح البوتاسيوم، وهو متوفّر في الأسواق.

4.الدهون والدهون المشبعة التي تسبّب ضرراً لفعالية الكليتين وتقلّل الفيتامينات والمعادن في الجسم وتؤدي إلى تجمّع الماء الزائد في الأنسجة. يجب استبدال المواد الدهنية بزيوت أخرى مثل زيت الزيتون والصويا والذرة وزيت دوار الشمس.

5.المواد المصنّعة مثل الدقيق الأبيض حيث أنه خالٍ من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، ويجب استبداله بالدقيق الأسمر.

6.اللحوم الحمراء والبيضاء غير الطبيعية التي تحتوي على حامض الأراكيدونيك الذي يساعد على تجمّع الماء، كما أن اللحوم البيضاء غير العضوية تحتوي على المضادات الحيوية. يجب محاولة استبدال هذه اللحوم بالأسماك ومنتجات الصويا.