Date : 01,11,2024, Time : 11:34:54 AM
1855 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 18 شعبان 1435هـ - 17 يونيو 2014م 09:41 ص

أحذر: أوانى السيراميك تعرضك للإصابة بتسمم الرصاص

أحذر: أوانى السيراميك تعرضك للإصابة بتسمم الرصاص
طنجرة من السيراميك

جي بي سي نيوز - انتشرت مؤخرا فى الأسواق الأوانى السيراميكية الملونة ويزيد الإقبال على هذا النوع من الأوانى نظرا لتنوع ألوانها وأشكالها، كما أنها تعمل على عدم التصاق الطعام، ولكن هناك العديد من المحاذير حول استخدام تلك الأوانى وهو ما يوضحه الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة ويقول: السيراميك الملون المستخدم فى أوانى الغذاء قد يضر بالصحة لاحتوائه على مادتى الرصاص والكادميوم وقد حذر المعهد الألمانى الاتحادى لحماية المستهلك من احتمال تحول الأوانى السيراميكية الملونة إلى عامل ضار بالصحة، وقال المعهد إن تحول السيراميك إلى عامل ضار بالصحة يعتمد على نوع السيراميك ونوع الأصباغ المستخدمة فى تلوينه. وحسب الفحوص التى أجراها خبراء المعهد، فإن الرصاص والكادميوم يدخلان فى صناعة بعض أصباغ الزجاج السيراميكى، ومن المحتمل أن تتسلل مركبات هذه المواد الضارة إلى جسم الإنسان عند الأكل فى ظروف معينة.

وذكر "اندرياس هينزل"، رئيس المعهد الألمانى لحماية المستهلك، أن تحلل الكادميوم والرصاص من أوانى حفظ الطعام والصحون وتسربهما إلى جسم الإنسان مع الأكل يعتمد على عدة عوامل; منها درجة حرارة الطعام، نوعيته، فترة بقاء الطعام فى الآنية، فترة تماس الطعام مع الصحن، نوعية الزجاج وطريقة تلوينه.

وأكد هينزل أن الاتحاد الأوروبى بصدد إعادة تقييم الحدود القصوى الموضوعة لمحتويات الرصاص والكادميوم فى الألوان المستخدمة فى صناعة الأوانى السيراميكية، مع وجود ميل لخفض هذه الحدود. ولا توجد حتى الآن دراسة حول حجم الكميات الضارة منها وتبقى الأمور معلقة بتقديرات خبراء الصحة فى الاتحاد الأوروبى. وهذا يعنى، حسب رأى هينزل، أن التسمم البطىء بكميات صغيرة «غير مستبعد تماما».

وحذر المعهد على وجه الخصوص من مركبات الرصاص لأنها أسرع من الكادميوم فى تحللها من السيراميك فى الظروف «غير الطبيعية». ونصح هينزل المستهلكين، على هذا الأساس، إلى عدم تخزين المواد الغذائية لفترة طويلة فى الأوانى السيراميكة.

وطبيعى فإن سرعة تحلل المادتين تزداد مع الحرارة، وخصوصا فى فصل الصيف أثناء الحفظ فى الأوانى السيراميكية وأثناء تناول الأطعمة والمشروبات الحارة.

ويتبدى التسمم الحاد بالرصاص من خلال أعراض معينة مثل التقيؤ والمغص المعوى والإمساك مع احتمال حصول فشل كلوى فى الحالات القصوى. ويكون التسمم بالرصاص خطرا عند الأطفال بسبب حالة النمو التى تجرى فى أجسادهم، الأمر الذى قد يسبب أضرارا لا رجعة فيها فى الكِلى. ويظهر التسمم المزمن بالرصاص من خلال حالة فقدان الشهية، الشعور بالإعياء والعصبية والهزال.

وتظهر أعراض التسمم بالكادميوم فى شكل إسهال وقىء، ويمكن أن يضر بالكبد والقلب والكِلى والدورة الدموية. ويبدو التسمم البطيء بجرعات صغيرة من الكادميويم فى شكل إرهاق وصداع فى الرأس وبعض الاضطرابات العصبية الحركية.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد