السكر : يسهم بتسريع الشيخوخة ويسبب البدانة ومرض السكري

جى بي سي - بينت الدراسات الحديثة مخاطر السكر على صحة الانسان  ، ووجهت تحذيرات مستمرة وعديدة  بتقليل استخدامة في الاطعمة نظرا لخطورته على صحة الانسان .

وقد نعرف القليل عن مخاطر السكر   ، ولانعلم ماقد مضار تناوله بكميات كبيرة على اجسامنا .

فالسكر حسب الدراسات الحديثة ، يقلل من امتصاص المعادن المفيدة بالاطعمة ،مثل :

فالسكر يعمل على تحفيز جهاز المناعة ويقويه ، ويعزز بناء الاجسام المضادة للبكتيريا ، ويعمل السكر على رفع معدل الانسولين لدى الاطفال مما يعطيهم الطاقة ويزيد من نشاطهم وتركيزهم .

ويعمل على رفع الكوليسترول السيء في الجسم والدهون الثلاثية ، ويقلل نسبة الكوليسترول الجيد   ، بالإضافة إلى  تغذيته للخلايا السرطانية ، فقد أثبتت الدراسات وجود علاقة بين تناول السكر والاصابة بسرطان الثدي والمبيض والبنكرياس والرئتين والمثانة والمعدة والبروستاتا .

وأِشارت الدراسات إلى ان السكر يفقد الخلايا مطاطية الانسجة ، ويؤثر على بناء الكولاجين ، ويتسبب السكر بضعف البصر ، وإعتام عدسة العين  .وبينت الدراسات ايضا  ان السكر  يسبب عدة مشاكل في الجهاز الهضمي ، وزيادة حامضية الوسط المعدي ، وسوء الهضم والامتصاص .

كما  يسهم السكر في زيادة الشيخوخة  وعلاماتها بسن مبكرة ، ويساعد على الادمان على المشروبات الكحولية ، عدا عن انه السبب الرئيس في نخر الاسنان وتسوسها .

ويؤكد خبراء التغذية ان السكر يسبب البدانة ومرض السكري   ، كما يسهم في ظهور الامراض المرتبطة بالمناعة ، ويتسبب بحدوث الالتهابات التناسلية .

واظهرت الدراسات ان السكر يساعد على تكون الحصى في المرارة ، ويؤدي  الى ظهور البواسير ، ويسبب التهاب الزائدة الدودية ،والدوالي في الجسم .

ويؤدي السكر الى زيادة االاستجابة للجلوكوز ، خاصة للنساء اللواتي يستخدمن حبوب منع الحمل  ، بالإضافة الى حدوث هشاشة العظام ، ويقلل نسبة فيتامين B5 ،  ويؤدي الى ارتفاع ضغط الدم .

ويعمل السكر  على زيادة الخمول للأطفال  ، وتزيد نسبة اصابتهم بالاكزيما  .

كما قد يتسبب بتسمم الحمل ، والاصابة بامراض القلب والتهاب الشرايين ، ويؤثر سلبا على بنية الخريطة الوراثية DN A ، وهذا من شأنه التأثير على عمل الانزيمات في الجسم .أما تناول السكر لفترات طويلة وبكميات كبيرة ، قد يؤدي الى الاصابة بامراض مثل الزهايمر ، وتشمع الكبد وكبر حجمه ،لانقسام خلاياه  ، كما تؤدي لظهور حصى بداخله .

ويعد السكر سببا مباشرا لفشل البنكرياس ، واحتباس السوائل بالجسم ، ويعمل على تقليل حركة الامعاء  ،  ويتسبب بالصداع .

كما يؤثر  على التعلم واكتساب المعلومات ويتسبب بصعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل من تدفق الأكسجين إلى المخ ،  ويؤثر على التوازن الهرموني وخاصة هرمون الاستروجين لدى الرجال وتقليل هرمون النمو ، ويعمل على جفاف الجسم وموت الخلايا .