أرسل خبر
آخر تحديث:
الأربعاء 25 ربيع الثاني 1435هـ - 26 فبراير 2014م 01:20 م
اللحوم المشوية والمقلية تزيد مخاطر الإصابة بالزهايمر
جى بي سي نيوز :- أشارت دراسة طبية إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تحتوي على مركبات ضارة معروفة باسم AGEs تقلل من فعالية الإنزيمات المضادة للشيخوخة.
ووفقاً للدراسة التي نشرتها الدورية الأميركية (الأكاديمية الوطنية للعلوم)، فإن تناول هذه المواد الغذائية تسرع من الخرف.
وتزعم الدراسة أن الأطعمة الدهنية والنشوية يمكن أن تلعب دوراً في تعزيز مستويات هذه المركبات الضارة والتي تنتج حال نضج اللحوم المشوية والمقلية.
ويقول البروفيسور ديريك هيل من جامعة كوليدج في لندن: "هناك قدر كبير من الاهتمام لدى العامة بالحميات الغذائية التي يمكن أن تمنع الإصابة بالأمراض الخطيرة عند بلوغهم المراحل المتقدمة من العمر".
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
اضف تعليق
مواضيع شبيهة
-
دراسة: الإجهاد يزيد فرصة الإصابة بالزهايمر -
الزواج من امرأة ذكية يمنع مخاطر الإصابة بالخرف -
الورديات الليلية تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب -
الورديات الليلية تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب -
الفياجرا تزيد من احتمال الإصابة بسرطان الجلد -
هل تزيد الصودا من مخاطر التعرض للأزمات القلبية؟ -
استمر في الحركة لتتجنب الإصابة بالزهايمر -
دراسة: الرقص قد يقلص مخاطر الإصابة بأزمات القلب -
التهابات اللثة تزيد مخاطر الوفاة بسبب أمراض الكلى -
دراسة تحذّر النساء الحوامل...البطاطا تزيد احتمال الإصابة بهذا المرض
