الكاجو يخفض الدهون الثلاثية وضغط الدم المرتفع

جى بي سي - الكاجو من المكسرات المشهورة بطعمها اللذيذ ، وموطنه الأصلي البرازيل .

ويعد الكاجو غنيا بالمغنيسيوم والحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك ، فهو أيضا مصدر جيد لمضادات الأكسدة والبروتين  .

أما عن فوائده ، فأكدت الدراسات الطبية الحديثة أن تناول الكاجو يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، ويعمل على توقف نمو وإنقسام الخلايا السرطانية ، كما تعمل كمية النحاس التي تعتبرغنية بمضادات  التأكسد على حماية القلب والوقاية من السرطان .

بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على حمض الأوليك المفيد للقلب والأوعية الدموية ، ومساعدته في خفض مستويات الدهون الثلاثية، كما يساعد المغنيسيوم على خفض ضغط الدم ومنع النوبات القلبية ، أما المواد المضادة للأكسدة فتقي من امراض القلب التاجية .

ويعد الكاجو من أغنى المكسرات بمادتي النحاس والمعادن ، التي تلعب دورا أساسيا في العديد من الأنزيمات ، فالنحاس يحتوي على انزيم ، التيروزينات ، ويعمل على تحويل مادة التروزين إلى مادة الميلانين ، وهي الصبغة التي تمنح الجلد والشعر لونا .

ويفيد الكاجو العظام لما يحتويه من كمية وافرة من الكالسيوم والمغنيسيوم ، فالكاجو يعمل على  إبقاء أعصابنا مسترخية بسبب  مادة المغنيسيوم ، كما يساعد على تخفيض ضغط الدم ومنع حدوث النوبات القلبية  .

أما بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الكاجو مرتين في الأسبوع يكونون أقل عرضة من غيرهم  لزيادة الوزن .