الكركم يعتبر البلسم الشافي لكثير من الأمراض والمشكلات الصحية

جـى بي سي - كشفت دراسة طبية حديثة  أهمية الكركم الذي نستخدمه في الطعام ، وبينت  أن الكركم معالج  فعال وسريع  لعلاج إلتهابات المعدة والقرحة .

حيث أكد الباحثون أن الكركم ، يقي الإنسان من كثير من الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها  ، فتناول جرعات كافية من الكركم  يخفف من حدة الإلتهابات والقرحة التي تصيب المعدة ،ويمنع حدوث الإنتفاخات البطنية ، كما يساعد على تكاثر الجراثيم المفيدة في الأمعاء ، ويزيد من قدرة الجهاز الهضمي بهضم البروتينات .

كما يساعد الكركم على هضم الدهون ، لانه يساعد خلايا الكبد على طرح العصارة الصفراء ، حيث تلعب هذه العصارة الدور الأساسي في هضم المواد الدهنية وإمتصاصها بالإمعاء ، ويقوم  بفلترة الدم ، و تنقيته من السموم حيث يقوم الكبد بفلترة ، و تصفية (( 2)) ليتر من الدم في الدقيقة الواحدة  .

ويؤكد الخبراء أهمية الكركم في علاج التهابات المفاصل ، من خلال إيقاف الخلايا المسببة لإلتهاب الأنسجة ، وتهيجها والإنتفاخ والإحمرار وإرتفاع الحرارة الموضعية الذي يظهر مع إلتهاب المفصل .

كما يحتوي على فيتامينات ( (e ) و ( c) التي تمنع تأثيرات المواد المؤكسدة في الجسم ، ويمنع أكسدة الكوليسترول الموجود بالدم ويجعل منه مواد صلبة تترسب على جدران الأوعية الدموية ، وبالتالي يؤدي الى  إنسدادها والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويمتاز بتأثيره المضاد للأكسدة بفعالية أقوى من الشاي الاخضر ، وبالتالي فهو مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية .

وأعتبر الخبراء أن الكركم من أكثر المواد فعالية للحد من السرطان ، وذلك لانه يمتاز في إيقاف مفعول الجذور الحرة المؤكسدة ،لذلك يقي الجسم من الإصابة بالسرطان  ،ولفعاليته بقتل الخلايا السرطانية ، لانه يمنع تشكل البروتينات بداخلها ومن ثم قتلها .

ويحفظ الكركم سلامة الجهاز العصبي والدماغ ، حيث وجد أن الكركم يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر ، من خلال منع إضعاف الخلايا العصبية وتراجعها   .