فوائد الملفوف الأبيض للمتزوجين

جي بي سي نيوز:- الملفوف الأبيض أو ما يعرف الأخضر، حيث أنَّ هناك صنفان من الملفوف أحدهما أخضر و من الداخل أبيض و الأخر أحمر أو بنفسجي، يختلف النوعان من حيث الطعم و الاستخدامات، ولكن في الغالب إنَّ النوعان متقاربان إلى حد كبير من حيث الفوائد، وفي هذه المقال سوف يتم التركيز على فوائد الملفوف الأبيض للجنس.

في الواقع لم يعرف عن الملفوف منذ القدم بأنَّ له أي أثر على الجانب الجنسي في الإنسان إلى أن ظهرت بعض الدراسات الحديثة التي أظهرت بأنَّ له أثر تنشطي و خصوصاً عند الرجال. تدعي أحد الطبيبة الكرواتية ليجلا كازينيك في أحد مؤلفاتها بأنَّ تناول الملفوف مرتان يوميا يمكن أن يعمل عمل بعض العقاقير المنشطة مثل الفياجرا. الجدير بالذكر بأنَّها لم تذكر فيما إذا يجب تناوله طازجا أم بعد الطهي، و لكن بشكل عام إنَّ جميع الأطعمة تفقد جزء من قيمتها الغذائية بعد الطهي.
فوائد أخرى للملفوف

فقدان الوزن إنَّ كوب واحد من الملفوف يحتوي على ما يقارب 33 سعر حراري فقط و كما أنّه ليس غني بالدهون، و بالمقابل يحتوي على نسب عالية من الألياف. إنَّ الملفوف يعد من أهم الأطعمة التي يجب إدراجها في حميات تخسيس الوزن.

تغذية الدماغ يعد الملفوف من الخضروات الغنية بفيتامين ك و مركب الأنثوسيانين، و اللذان يساعدان بشكل كبير على تحسين وظائف الدماغ. تساعد على زيادة التركيز و مكافحة أمراض الدماغ المرتبطة بالسن مثل الزهايمر و تلف الأعصاب و الخرف. الجدير بالذكر بأنَّ الملفوف الأحمر يحتوي على نسب أعلى من هذان المركبان.

تنقية الجسم يحتوي الملفوف على نسب جيدة من فيتامين ج و الكبريت، و من المعروف بأنَّهما قادران على تنقية الجسم من السموم المتمثلة بالجذور الحرة و حمض اليوريك. مكافحة السرطان، حيث من أهم المركبات التي تتواجد في الملفوف هي لوبيول و سينيغرين و سولفورفان، حيث أنَّ هذه المركبات تعمل كمحفزات لبعض الأنزيمات في الجسم و التي بدورها تثبط نمو الأورام السرطانية. قد أظهرت دراسة حديثة بأنَّ إدراج الملفوف في حمية أحد السيدات التي تعاني من سرطان الثدي، أدى إلى تناقص حجم الورم بشكل تدريجي.
تنظيم ضغط الدم من المعروف بأنَّ البوتاسيوم يعمل على تنظيم ضغط الدم داخل الجسم، لذلك إنَّ تناول الملفوف الغني بالبوتاسيوم يعد أحد الطرق المثالية لتجنب ارتفاع ضغط الدم.