أرسل خبر
آخر تحديث:
الثلاثاء 27 شوال 1434هـ - 03 سبتمبر 2013م 01:02 م
السبانخ والبطاطس على الطريقة الهندية
جي بي سي - نقدم لك سيدتي طريقة تحضير طبق " السبانخ والبطاطس" :
المقادير:
-ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس
-حبة من البصل، مقشرة ومفرومة
-ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاري
-150 غراماً من السبانخ المجمّدة
-فص من الثوم، مقشر ومهروس
-150 غراماً من البطاطس المشوية أو المسلوقة
طريقة التحضير:
1 -يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، يقلّب البصل، ثم تضاف بودرة الكاري.
2 -بعدها، يسكب السبانخ والثوم المهروس، مع الطهو لمدة 10 دقائق لإزالة الثلج عن السبانخ وليصبح البصل طرياً.
3- تضاف البطاطس المشوية أو المسلوقة، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية، إلى أن تسخن البطاطس جيّداً.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
