ما هي أفضل وأسوأ الفواكه للحمية المنخفضة بالكربوهيدرات؟

جي بي سي نيوز - وهي أيضا منطقة يختلف عليها الكثير من خبراء التغذية، حيث يعتمد البعض على مؤشر نسبة السكر في الدم (ساوث بيتش، زون)، بينما ينظر البعض الى كمية الكربوهيدرات (اتكينز، بروتين باور). أيضا، بعض الحميات الغذائية (اتكينز، ساوث بيتش) لا تسمح بتناول الفواكه على الإطلاق في المرحلة الأولى. بشكل عام، أفضل رهان عند اتباع هذه الحمية هو تناول الفواكه الموجودة في اعلى القائمة ادناه، ولكن تأكد من نسبة الكربوهيدرات أولا. هذا قائمة مرتبة تقريبا بالاستناد الى محتوى السكر وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية - نصف كوب من الفاكهة.

غالبا ما نسمع بأننا يجب الا نقلق من محتوى السكر في الفاكهة، لأنه طبيعي. والحقيقة هي أن "ذلك يعتمد". بالتأكيد، تحتوي الفواكه على العديد من العناصر الغذائية، وإذا كنت على وشك أن تتناول السكر فمن الأفضل أن تكون من مصدر طبيعي! من ناحية أخرى، بعض الاجسام تتعامل مع السكريات بشكل أفضل من غيرها، وإذا كنت الشخص يستجيب بشكل جيد للنظام الغذائي المنخفض بالكربوهيدرات، فينبغي توخي الحذر.

إذا كان ذلك ممكنا، تحقق من نسبة الجلوكوز في الدم لمعرفة كيفية تأثير الفاكهة (أو أي طعام) عليك.

الأخبار الجيدة: الثمار التي تحتوي على نسبة سكر أقل هي الأعلى بالقيمة الغذائية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى.

إذا كنت تفكر في شراء الفواكه العضوية، تحقق من القائمة الفواكه والخضروات الأقل تعرضا للمبيدات لمساعدتك على الاختيار بشكل أفضل.

الفواكه التي تحتوي على كمية قليلة من السكر:

كميات صغيرة من الليمون أو الليمون الاخضر

راوند

التوت

شجر العليق – البلاك بيري

التوت البري

الفواكه المنخفضة / متوسطة بالسكر:

الفراولة

البطيخ العسلي

البابايا

البطيخ

الخوخ

النكتارين

التوت الازرق

الشمام

تفاح

الجوافة - جوافة الأناناس (Feijoa) والجوافة الفراولة هي على الارجح مماثلة

المشمش

الجريب فروت

الفواكه العالية إلى حد ما بالسكر:

البرقوق

البرتقال

الكيوي

الكمثرى

الأناناس

الفواكه العالية جدا بالسكر:

اليوسفي

الكرز

العنب

الرمان

المانجو

التين

الموز

الفاكهة المجففة، مثل التمر والزبيب، والمشمش المجفف، والخوخ