Date : 23,11,2024, Time : 04:06:08 PM
8375 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الثلاثاء 07 جمادي الاول 1437هـ - 16 فبراير 2016م 08:48 ص

10 أطعمة توفر حاجتك من معدن الحديد

10 أطعمة توفر حاجتك من معدن الحديد
البطاطا المشوية

جي بي سي نيوز - يحتاج الإنسان إلى تناول نسب معينة من المعادن والفيتامينات بشكل يومي، لتؤدي أجهزة الجسم عملها بالشكل الصحيح، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتزود بها الجسم بشكل دائم.

وتكمن أهمية الحديد بدوره الأساسي في إنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الذي يساعد خلايا الدم الحمراء على حمل الأوكجسين إلى جميع أنحاء الجسم، ويحتاج جسم الذكور البالغين إلى 8 ميليغرام يومياً من الحديد، في حين أن حاجة النساء من هذا المعدن تصل إلى 18 ميليغرام.

وفيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تزود الجسم بحاجته من الحديد بحسب موقع نيوترشين أباوت الإلكتروني:

1- الفاصولياء البيضاء
تعتبر الفاصولياء البيضاء مصدر نباتي هام للحديد، حيث تقدم حصة غذائية بمقدار كوب ونصف منها 3 ميليغرام من هذا المعدن، بالإضافة إلى 6 ميليغرام من الألياف و 500 ميليغرام من البوتاسيوم، وتحتوي أيضاً على نسب عالية من البروتينات وفيتامين بي والمواد المضادة للأكسدة.

2- كبد البقر
تحتوي قطعة من كبد البقر على 4 ميليغرام من معدن الحديد، وهي مصدر ممتاز للبروتين الحيواني، وفيتامين بي المركب، وفيتامين (أ) و 33 وحدة دولية من فيتامين (د) الهام لصحة العظام.

3- العدس
مصدر نباتي آخر للحديد، ويحتوي كوب ونصف من العدس على 3 ميليغرام من هذا المعدن الضروري لجسم الإنسان، بالإضافة إلى 8 ميليغرام من الألياف، ونسبة عالية من البروتينات النباتية والفيتامين بي والمغنيزيوم والزنك.

4- الشوكولاتة الداكنة
لا شيء يجعلنا أكثر سعادة من معرفة أن الشوكولاتة مفيدة لأجسامنا، فوجبة متوسطة منها تحتوي على حوالي 3.5 ميليغرام من الحديد، لكن ينصح بعدم الإكثار من الشوكولاتة لأنها تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية المسببة للبدانة.

5- التونة المعلبة
التونة المعلبة مصدر شهي لمعدن الحديد، حيث تحتوي عبوة وزنها حوالي 170 غرام على 2.5 ميليغرام من الحديد، هذا بالإضافة إلى أن التونة تحتوي على نسب عالية من فيتاميني بي و (د) وكل من الصوديوم والبوتاسيوم.

6- الحُمّص
يمكنك الحصول على 2.5 ميليغرام من خلال تناول نصف كوب فقط من الحُمّص الذي يحتوي أيضاً على 141 ميليغرام من حمض الفوليك، و 6 غرامات من الألياف.

7- عصير الطماطم
يحتوي كوب من عصير الطماطم على ميليغرام واحد من الحديد، بالإضافة إلى نسب عالية من الفيتامين (أ) والصوديوم والليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

8- البطاطا المشوية
يغفل الكثيرون عن الفوائد الهامة للبطاطا، فبالإضافة إلى احتوائها على نسب عالية من فيتاميني بي وسي، فهي مصدر هام للبوتاسيوم، ويمكن الحصول على 3 ميليغرام من الحديد من خلال تناول حبة بطاطا كبيرة مشوية.

9- السبانخ
يعد السبانخ من أهم مصادر الحديد، حيث يزود كوب واحد منه جسم الإنسان بحوالي 6.5 ميليغرام من الحديد، بالإضافة إلى 250 ميليغرام من الكالسيوم، وأكثر من 800 ميليغرام من البوتاسيوم.

10- الزبيب
تحتوي الفواكه المجففة وفي مقدمتها الزبيب على نسب عالية من الحديد، حيث يمكن الحصول على ميليغرام واحد من هذا المعدن عن طريق تناول ثلث كوب من الزبيب، وهو مصدر جيد أيضاً للبوتاسيوم وفيتامين بي.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد