جوزة الطيب.. فوائد وأسرار

جي بي سي نيوز - هناك العديد من الأشياء التي نستخدمها في طهي الطعام ولا نتخيل أصلها أو كيف تم التوصل لاستخدامها، ومن ضمن هذه الأشياء “جوزة الطيب” وهي عبارة عن نواة لثمرة شجرة جوز الطيب العطرة، وعادة ما تستخدم بعد سحقها لإضفاء نكهة مميّزة إلى الطعام أو صناعة الزيوت العطرية.
وفي هذا السياق يقول: الدكتور “سند محمود – خبير التغذية” إن هناك فوائد عديدة لجوزة الطيب أهمها:
ـ تنشيط الذهن وتحفيز الدماغ.
ـ التخلص من الإرهاق والإجهاد.
ـ تحسين عملية التركيز.
ـ التخفيف من حدة الالتهابات.
ـ القضاء على التهابات المفاصل.
ـ التخلص من القروح.
ـ حل مشكلة عسر الهضم والإمساك.
ـ الابتعاد عن انتفاخ المعدة والتخلص من الغازات.
ـ القضاء على رائحة الفم الكريهة.
ـ القضاء على مشاكل اللثة وآلام الأسنان.
ـ إزالة السموم من الكلى والكبد.
ـ التخفيف من آثار حَب الشباب وإزالة الرؤوس السوداء.