Date : 22,11,2024, Time : 11:31:59 PM
7387 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الجمعة 11 ربيع الثاني 1437هـ - 22 يناير 2016م 06:26 م

لذيذ وصحي: حساء العدس بالحامض

لذيذ وصحي: حساء العدس بالحامض
حساء العدس بالحامض

جي بي سي نيوز-: في هذا الشهر، نتناول موضوع البقوليات، لذا قررنا اليوم تعريفك إلى وصفة لذيذة وصحية من المطبخ اللبناني تعتمد على العدس كأفضل أنواع البقوليات. إنّه حساء العدس بالحامض الذي يناسب فصل الشتاء، خصوصاً أنّ العدس من المواد الصحية الغنية جداً بالحديد، وبالتالي هو يمنع الإصابة بفقر الدم ويساعد في تزويد الجسم بالطاقة. فكيف يمكن تحضير هذا النوع من الأطعمة؟
المكوّنات التي تحتاجينها:
كوب من العدس الأسود
حبة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
حبة بطاطا صغيرة مقطعة الى مكعبات

كوبان من السلق المغسول والمقطع
ملعقة صغيرة من الكمون
عصير ليمون حامض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يوضع الزيت في قدر كبير على النار وتقلب فيه البصلة، ثم تتم اضافة البطاطا لتقليبها، وبعد ذلك العدس المغسول جيداً والسلق.
يغمر المزيج بالمياه ويترك على النار حتى ينضج العدس أي من ٢٠ الى ٣٠ دقيقة.
يضاف الملح والكمون وعصير الليمون الحامض ويغلى لمدة خمس دقائق أخرى ويقدَّم.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد