أرسل خبر
آخر تحديث:
الأحد 22 ربيع الأول 1437هـ - 03 يناير 2016م 03:05 م
أسياخ الروبيان الحارة
جي بي سي نيوز - نقدم لك وصفة أسياخ الروبيان من مطبخ الشيف المنزلي سارة محمود.
المقادير
- روبيان طازج مقشر ومنظف
- ثوم مفروم
- الشطة الحارة
- توابل مشكلة: كمون – ملح – فلفل
- عصير حبة ليمون
- كزبرة مفرومة
طريقة التحضير
1 – اخلطي جميع المكونات السابقة ماعدا الروبيان في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
2 – ضعي الروبيان داخل الكيس وأغلقيه بإحكام واقلبي الكيس جيداً حتى يمتزج الروبيان مع التتبيلة، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
3 – في الأثناء، انقعي الأسياخ الخشبية في الماء حتى لا تحترق، وتحتفظ بشكلها.
4 – رصي قطع الروبيان في الأسياخ الخشبية وضعي بين كل قطعة وأخرى قطعة من الفلفل الملون، ثم ضعيها فوق الشواية على نار عالية حتى تنضج لمدة 4 دقائق لكل جانب.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
