تعرف على أهمية تناول المكسرات للوقاية من أمراض القلب

جي بي سي نيوز - نصحت دراسة جديدة بضرورة البدء بتناول المكسرات كوجبة خفيفة وصحية ولدرء أمراض القلب بشكل خاص.

وأجرى الباحثون مراجعة منهجية وتجارب للتحقيق في آثار المكسرات مثل اللوز، والجوز البرازيلي، والكاجو، والبندق، ماكاديميا، والبقان، والصنوبر، والجوز، والفستق، والجوز على نسبة الدهون في الدم، والبروتينات الدهنية، وضغط الدم والالتهابات لدى البالغين (18 عاما وكبار السن) الذين لا يعانون من أعراض مرض القلب والأوعية الدموية (الأمراض القلبية الوعائية). وقد أظهرت البحوث أن استهلاك المكسرات ساعد على خفض الكولسترول الكلي والدهون الثلاثية، والكولسترول السيء، و ApoB.

وتشير الأدلة المتراكمة إلى أن تناول المكسرات يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقالت الباحثة يانا ديل جوبو، " نتائجنا، تبين أن تناول المكسرات يخفض من الكولسترول السيء LDL، وApoB ، والدهون الثلاثية في التجارب السريرية، وتقدم أدلة الآلية لدعم هذه العلاقة"، تحتوي المكسرات على عناصر غذائية هامة مثل الدهون غير المشبعة، والبروتين عالي الجودة، وفيتامينات (أي، وفيتامين E، وحامض الفوليك والنياسين)، والمعادن (مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم) والمواد الكيميائية النباتية - وكلها يمكن أن توفر خصائص وقائية من أمراض القلب.

ويوفر هذا التحليل الجديد مزيدا من الدعم لدراسات سابقة اشارت على أهمية محتوى المكسرات وضرورة أن يكون جزءا من نظام غذائي صحي للقلب، وأن تناول 50 غراما من المكسرات يوميا يمكن أن يوفر العديد من الفيتامينات الهامة والمعادن والطاقة التي نحتاجها على مدار اليوم.