أرسل خبر
آخر تحديث:
الثلاثاء 27 محرم 1437هـ - 10 نوفمبر 2015م 11:38 ص
ساندويشة اللحم بالتوابل وصوص الباربكيو
جي بي سي نيوز - نقدم لكِ اللحم بالتوابل وصوص الباربكيو.
المقادير
- بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح رقيقة
- 4 فصوص ثوم متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- كوب من مرق الدجاج
- ملعقة سكر بني
- ملعقة مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- كيلوغرامان من اللحم
- كوبان من صوص الباربكيو (صلصة الشواء)
طريقة التحضير
1 – ضعي مرق الدجاج مع البصل والثوم في قدر كبير.
2 – تبّلي اللحم بخليط السكر ومسحوق الفلفل الحار والملح والكمون والقرفة ثم ضعيه في مرق البصل والثوم، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج نحو ساعة.
3 – قطعي اللحم باستخدام الشوكة إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي صلصة الباربكيو، واتركيه على النار قليلاً. تبليه بالملح وقدميه ساخناً.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
