كيف تحضرين الكوكيز قليلة السعرات

جي بي سي نيوز - حلوى الكوكيز مفضلة للكثيرين كبارا وصغارا تقدم بأكثرمن شكل وهي مناسبة لتناولها صباح علىالإفطار أو كسناك بين الوجبات، إليك طريقة سهلة لتحضيرها بسعرات حرارية منخفضة تناسب من يتبعون حمية غذائية.

المقادير:

1 كوب زبدة نباتى (مارجرين)

1/4 كوب سكر دايت (كاندريل ,سويت اند لو ...)

3/4 كوب سكر بنى لايت

3 حبات بيض (درجة حرارة الغرفة)

1 ملعقة كبيرة فانيليا

2 كوب دقيق

1 ملعقة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 كوب ماء

1/2 كوب شيكوليت شيبس

الطريقة:

يتم مزج السكر(الابيض والاسمر) مع الزبدة على سرعة متوسطة حتى يتكون مزيج خفيف وهش.

ثم يتم اضافة البيض والفانيليا على نفس السرعة ولمدة دقيقة واحدة.

يتم مزج الدقيق والصودا والملح مزجا جيدا ثم يتم اضافتهم الى المزيج الكريمى مع اضافة الماء على سرعة متوسطة لمدة دقيقة او حتى يتكون مزيج لين ويتم فى النهاية اضافة الشيكوليت شيبس مع المزج بخفة.

ترص فى صاج مدهون قليل من الزبدة ويتم عمل شكل الكوكيز عن طريق اخذها بملعقة صغيرة ورصها مع الضغط قليلا عليها لتاخذ الشكل المطلوب ويتم خبزها فى فرن درجة حرارتة متوسطة .