Date : 23,11,2024, Time : 02:14:03 AM
12417 : عدد القراء حاليا
حالة الطقس
°C
Amman,Jordan
13
اليوم
العليا 22° الدنيا 12°
غداً
العليا 18° الدنيا 12°
أرسل خبر
آخر تحديث: الأحد 27 ذو الحجة 1436هـ - 11 أكتوبر 2015م 09:12 م

هكذا تحافظين على مشترياتك طازجة لوقت أطول

هكذا تحافظين على مشترياتك طازجة لوقت أطول
تعبيرية

جي بي سي نيوز-: عندما تذهبين لشراء مشترياتك من السوق، تكونين سعيدةً بها كونها طازجة وجيدة وستفي بالغرض المقصود منها.

لكن وبعد مدة، تفقد هذه المشتريات رونقها ولا تعود طازجةً كما تحبين، وهو ما يجعلك تحتارين كيف يمكنك الحفاظ على مشترياتك بأفضل حال ولوقت أطول، وكيف تستفيدين منها لأقصى حدَ.

1. تخزين البصل: لا تضعيه قرب البطاطا كما يفعل معظمنا، بل ضعيه في أكياس طويلة ومنفصلة وقومي بوضع عقد بين البصل كي تباعدي بينها.

2. البصل والتفاح: بدلاً من البطاطا، ضعي البصل مع التفاح لمنعه من تشكيل البراعم.

3. البصل الأخضر: قومي بتجفيف البصل الأخضر جيداً قبل تجميده وإلا سيُصاب بحرق التجميد.

4. كيس امتصاص غاز الإثيلين: يتيح هذا النوع من الأكياس سحب مادة الإثيلين التي تنبعث من الفواكه والخضروات والمحافظة عليها طازجةً لثلاث مرات أكثر.

5. الأعشاب الحساسة: قومي بتخزين هذا النوع من الأعشاب كالريحان والبقدونس والكزبرة والثوم المعمَر كما تفعلين بالورود، غلَفيها بالبلاستيك ثم احكمي إغلاقها برابط مطاطي وضعهيا في الثلاجة.

6. الأعشاب الزيتية لعناية خاصة: مثل الزعتر، لا تخزَينها كما تفعلين مع الأعشاب الأخرى، بل اربطيها بطريقة غير محكمة بواسطة خيط وعلَقيها في الهواء.

7. إحفظي التوت بالخلَ: إمزجي جزءاً واحداً من الخلَ الأبيض أو خلَ التفاح مع عشرة أجزاء من الماء، ضعي التوت في هذا المزيج ثم قومي بتصريف الماء وغسل التوت ووضعه في الثلاجة. وبهذا تحفظين التوت لمدة تتراوح بين أسبوع وأسبوعين دون أن تصبح طرية ومتعفنة.

8. الغواكامولي المتبقي: في حال بقي لديك القليل من الغواكامولي، لا ترميه بل رشيه ببعض زيت الطبخ قبل وضعه في الثلاجة.

9. تفاحة واحدة تفسد الباقين: ليست خرافةً بل حقيقة، إبقي التفاح المتعفن بعيداً عن التفاح الجيد.

10. الجبن المبشور: في حال قمت ببشر بعض الجبن من قطعة كبيرة، أضيفي بعض الزبدة إلى الجزء المقطوع لمنعه من الجفاف.

11. لحفظ الجبن: قومي بلفه بورق الجبن أو الورق المشمَع (وليس ورق البلاستيك) ثم ضعيه في كيس بلاستيكي، واحفظيه في الجزء الأدفأ في الثلاجة.

12. إحفظي الأعشاب بزيت الزيتون: تقوم الأعشاب بفرز الزيت خلال التجميد، لذا يمكنك الإستفادة من ذلك بوضعها في علبة مكعبات الثلج لاستخدامها لاحقاً في الطبخ. يمكن تطبيق الأمر مع إكليل الجبل والمريمية والزعتر والشبت والريحان والنعناع، على أن تكون طازجة.




مواضيع ساخنة اخرى

استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
استـ خبارات روسيا: النـ اتو هو من يقود الهجـ مات المضادة وليس الجيش الأوكـ راني
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
شاهد تركيا يقـ تل حماه بالرصـ اص ثم يـ صرع طليقته في وضح النهار
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
إيطاليا تقهر هولندا وتخطف برونزية دوري الأمم
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
السعودية: الثلاثاء 27 حزيران وقفة عرفة والأربعاء عيد الأضحى
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
رسميا.. أول مرشح يعلن خوض انتخابات الرئاسة في مصر
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
واشنطن : إصابة 22 عسكريا في حادث تعرضت له هليكوبتر بشمال شرق سوريا
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
هنا الزاهد تصدم جمهورها بصورة لها قبل عمليات التجميل!
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
جديد صاحبة الفيديو المشين لطفليها.. تورط ابنها وزوجها الثاني في المصر
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
سماع دوي انفجار في العاصمة الأمريكية واشنطن (فيديو)
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
البنتاغون يندد بتصرفات الصين "الخطرة" في آسيا
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
78 زعيما دوليا يشاركون في مراسم تنصيب أردوغان السبت
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
أوغندا تقر قانونا يجرم المثلية الجنسية وبايدن غاضب ويهدد بقطع المساعدات
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
لبنان.. اختطاف مواطن سعودي في بيروت
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
السودان.. اشتباكات كثيفة في الخرطوم قبيل انتهاء الهدنة
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
رغم انتصاره الكبير في باخموت.. قائد فاغنر يحذر من تبعات خطير
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
الضفة: إصابات بينها برصاص الاحتلال وهجوم للمستوطنين على فلسطينيين
  • لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :

اضف تعليق

يمكنك أيضا قراءة X


اقرأ المزيد