قدمي لأطفالك جيلي الكاسترد اللذيذة من صنع يدك

جي بي سي نيوز - يحتاج الأطفال للحلوى بشكل مستمر خلال يومهم وذلك للطاقة الكبيرة المستهلكة في الجري واللعب وبعيدا عن الحلوى الجاهزة يمكنك إعداد حلوى الجيلي بالكاسترد لهم بالمنزل، اليك طريقة تحضيرها.

المقادير:

ربع كوب كاسترد بودرة

٢ م-ك سكر بودرة

٢ و نصف كوب حليب

٢ كوب ماء مغلي

١ باكيت بودرة جيلي الفراولة

٨ ثمرات فراولة للتزيين

الطريقة :

يتم خلط بودرة الكاسترد و السكر في اناء عميق.

ثم يضاف نصف كوب من الحليب و يخلط حتى يذوب الكاسترد و السكر

تجهز مقلاة عميقة ثم تسكب الكمية المتبقيه من الحليب.

و تدخل المقلاه الي الفرن علي درجه حراره متوسطه و تترك حتي ظهور فقاعات علي اطراف المقلاه.

و من ثم يضاف الي الخليط الكاسترد المجهز و يخلط سريعا حتي يصبح خليط متماسك القوام.

و من ثم يتم تجهيز الجيلي في قدر اخر ويوضع القليل من الكاسترد في صحن التقديم ويترك ليتماسك و يضاف اليه قليل من الجيلي و يزين بقليل من قطع الفراوله ويترك ليبرد.