أرسل خبر
آخر تحديث:
الأربعاء 28 رمضان 1436هـ - 15 يوليو 2015م 05:07 م
طاجن الدجاج المغربي
جي بي سي نيوز-: المقادير :
الدجاج: 500 gr (الكامل)
البصل: 50 gr
الثوم: 10 gr
الزعفران: 1 gr
عصير الليمون: ملعقتان صغيرتان
البهار الأبيض: رشّة (حسب الرغبة)
الزبدة: 15 gr
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
طحين: 25 gr
فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يقطّع الدجاج الي قطع متساوية ، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
يضاف فوقه البصل والثوم الناعم، ومن ثم يضاف الدقيق ويقلّب قليلاً.
يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر بالماء، ويترك يغلي حتي ينضج .
واخيرا يضاف عصير الليمون.
مواضيع ساخنة اخرى
- لمزيد من الأخبار تواصل معنا عبر :
- تابِع @jbcnews
