4 أطباق شوربة خفيفة على الإفطار

جي بي سي نيوز - طبق الشوربة احد الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار والتي لا غنى عنها بعد صيام عدد ساعات كبير تصل حتى 15 ساعة يجب ان تقدمي للجسم بعض السوائل الدافئة قبل البدء في تناول الطعام حتى لا تتعرضي لمتاعب المعدة..

1- شوربة الخضار

كرفس وفاصوليا ولفت وجزر وبصلة وطماطم وباذنجان وملفوف، يمكن استبعاد إحداهم أو إضافة غيرهم كالفلفل وتقطع جميعا ويضاف الملح والفلفل الاسمر والكارى ويسلقوا في ماء.

2- شوربة البروكلي

عبارة عن كرفس وبقدونس وجزرتين مبشورتان وبصلة ودجاج مقطع قطع صغيرة و٢ ملعقة زيت زيتون ونصف كوب لبن.

3- شوربة الفطر

كوب فطر و كوب بصل مفروم و ملعقة زيت زيتون و أربع أكواب مرقة دجاج وملعقة صغيرة ثوم مفروم و كوب بطاطا مقطعة مكعبات وملح وفلفل.

4- شوربة الدجاج

نصف دجاجة مقطعة قطع صغيرة وبصلة مقطعة قطع صغيرة وجزر وكوسة، نصف كوب بصلة أو نصف كوب ذرة وملح قليل وفلفل اسمر وتسلق جميعا في الماء بعد إزالة جلد الدجاج.