10 نصائح للحصول على الحديد من مصادر طبيعية

جي بي سي نيوز :- يوصي الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بالحديد دائماً، فالحديد مهمٌ جداً للجسم، فهو يحمل الأوكسجين من الرئتين إلى بقية أعضاء الجسم، كما يساعد العضلات في تخزين الأوكسجين وهو جزءٌ من عددٍ من الإنزيمات المستعملة في وظائف الخلية، لذا فأن أيّ نقصٍ في الحديد يمكن أن يؤخر الوظائف البدنية والعقلية و يسبب الإعياء.

وقد قدم الأطباء10 نصائح للحصول على الحديد من مصادر طبيعية وهي:

1. تناول مسحوق الأعشاب البحرية Spirulina مع مخفوق الحليب

الاعشاب البحرية مصدرٌ غنيٌّ بالحديد، حيث يحتوي على 7 ملغرام لكل ملعقة طعامٍ من المسحوق.

2. تناول التوفو مع مخفوق الحليب

التوفو مصدرٌ غنيٌّ بالحديد، تحتوي كمية 1/2 الكوب على 3.5 ملغرامٍ من الحديد.

3. تناول بذور السمسم أو القرع

يحتوي 1 اونس من بذور السمسم والقرع على كميةٍ 3.5 ملغرامٍ من الحديد.

4. تناول جنين الحنطة

يحتوي 1/2 كوب من جنين الحنطة على 2.1 ملغرامٍ من الحديد.

5. تناول الفول مع الأرز أو السلطة

الفول اوالفاصولياء مصدرٌ غنيٌّ جداً بالحديد اذ يحتوي الكوب على 3.5 ملغرامٍ من الحديد.

6. تناول البروكلي

تحتوي عروق البروكلي على 2.1 ملغرامٍ من الحديد، لا تسلقها للحصول على الفائدة المرجوة.

7. تناول المكسرات

يحتوي أونس من الفستق، الجوز الأمريكي، الجوز، اللوز، الكاجو أو بذور عباد الشمس على 7 ملغرامات من الحديد.

8. تناول حبة بطاطا مخبوزة

البطاطا المخبوزة تحتوي على 2.1 ملغرامٍ من الحديد.

9. تناول معكرونة البيض

يحتوي كوب من معكرونة البيض على 2.1 ملغراماً من الحديد، اضف قليلاً من الفول للحصول على فائدةٍ أكبر.

10. تناول السبانخ

يحتوي كوب السبانخ على 7 ملغرامات من الحديد، يمكن أضافته إلى الشوربات، السلطات، الباستا، وتقريبا كل شيء.

الإعتناء بأجسامنا حقٌ علينا فعلى كل فتاةٍ أن تواظب على تناول الحديد والفيتامينات، فالفتيات يمررن بمواقف كثيرةٍ في حياتهن كالحمل والولادة فيكن بحاجةٍ الى كمياتٍ كبيرةٍ من الحديد والفيتامين ليستطعن إعطاء أطفالهن الغذاء الكافي أثناء فترة الحمل والرضاعة.