تفنني أمام عائلتك مع سلطة الجمبري بالبرتقال

جي بي سي نيوز - أطباق الأسماك والمأكولات البحرية هي المحببة لدى الكثيرين لذا تتفنن كل سيدة في تقديمها بشكل وطريقة مختلفة.

بين اطباق الأسماك المختلفة يمكنك تقديم سلطة الجمبري بالبرتقال اللذيذة إليكي طريقة تحضيرها في دقائق.

المقادير:

كيلو‏ ‏جمبري‏ ‏مقشر‏ ‏
‏توابل‏ ‏
برتقال‏
عصير‏ ‏ليمون‏
‏بصل‏ ‏
‏ثوم‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏
‏ ‏زيت‏ ‏
ريحان‏ ‏
‏فلفل‏ ‏أخضر

الطريقة:

‏يتبل‏ ‏الجمبري‏ ‏بالتوابل‏ ‏وكذلك‏ ‏بصل‏ ‏وثوم‏ ‏مفروم‏ ‏وكذلك‏ ‏الليمون‏ ‏يقطع‏ ‏البرتقال‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏بالقشر‏.‏
‏ ‏يقلب‏ ‏معها‏ ‏ويشوح‏ ‏الجمبري‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏وكذلك‏ ‏شرائح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏توضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الريحان‏ ‏وكذلك‏ ‏الفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏ثم‏ ‏يدخل‏ ‏الفرن‏.‏
‏ ‏يغطي‏ ‏لمدة‏ 1/4 ‏ساعة‏ ‏يرفع‏ ‏الغطاء‏ ‏ويضاف‏ ‏كوب‏ ‏عصير‏ ‏برتقال‏.‏
‏ ‏يترك‏ ‏حتي‏ ‏ينضج‏ ‏يغرف‏ ‏ويجمل‏ ‏ويقدم‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏الأصفر‏ ‏والسلطة‏ ‏وجبة‏ ‏كاملة‏.‏