5 توابل تساعدك في حماية أسرتك من السرطان

جي بي سي نيوز :- منذ القدم ونحن نسمع من أجدادنا عن فوائد التوابل اللانهائية بالإضافة إلى نكهاتها وألوانها المميّزة, حان الوقت الآن إلى الرجوع إلى استخدام تلك التوابل في حياتنا اليومية لما يعود على الصحة بفوائدة جمّة, خصوصاً وقد أثبتت الدراسات الحديثة أهميّتها في الحماية من السرطان ومقاومته.

إليّكِ سيّدتي 5 توابل تساعدك في حماية أسرتك من السرطان:

1. الثوم وإنزيمات مضادة للسرطان
الثوم؛ هذا النبات ذو الرائحة النفاذة نبات متعدد الفوائد ويعد أحد أهم الأسلحة في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان القولون؛ حيث يقوم الثوم بتنبيه الخلايا لإنتاج إنزيم مضاد للسرطان.

التناول اليومي للثوم يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بمقدار 10%، مع فائدته الإضافية في إبقاء شبح مرض السرطان بعيداً.

2. الزنجبيل و فوائد لا تحصى
قديماً كانوا يستخدمون الزنجبيل, وهو جذر صغير كثير العقد, لراحة البطن, وفي دراسات حديثة تمّ اكتشاف أن الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات، ويبدو مبشّراً في علاج السرطان، وهشاشة العظام، وعندما يُستخدم موضعيا فإنه يساعد في علاج التهابات المفاصل.

كذلك يمكن استخدامه كفاتح للشهية، وعلاج للغثيان سواء المصحوب بإنفلونزا أو غير المصحوب بها.

3. القرفة وطعم البهجة والصحّة اليومية
بالإضافة لطعمها الجميل، فالقرفة تقي من الإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية، وكذلك من أمراض القلب, كما أنّ هذا النوع الهائل من التوابل الذي يتم استخلاصه من لحاء شجرة, يعمل عى تنشيط الدورة الدمويّة في الجسم.

لذا ينصح الخبراء بتناول نصف ملعقة صغيرة يوميا من القرفة لتقليل جلوكوز الدم، والكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية، كما أنها تساعد على الهضم والتخلّص من التلبّك المعوي، وتفيد في علاج هشاشة العظام.

4. الكركم طعم لا يقاوم وفوائد لا تنتهي
لا أحد يستطيع مقاومة هذا الصنف الجذاب أصفر اللون من التوابل، وبالإضافة لطعمه الشهي فإنه مقاوم للسرطان.

وقد أثبتت الأبحاث العلمية الأخيرة التي أجريت حول فوائد التوابل أُثبت أن الكركم ليس فقط محارباً للسرطان، بل يحتوي أيضاً على عدد من الفوائد الصحية تتضمّن مركبات مضادة للإلتهابات وتسمى كوركومينويدس, هذه المركبات تساهم في الحماية من الزهايمر والتهاب المفاصل، وعندما يُستخدم بشكل موضعي فقد وُجد أنه يساعد في علاج التهابات الجلد.

5. الفلفل الحار.. القليل منه والكثير من الفوائد
الفلفل الحار طريقة أخرى للحماية من السرطان، ولكن لا يُنصح بالإفراط في استخدامه؛ لأنه قد يتسبب في الإحساس بالحموضة وحرقان في المعدة، ولكن القليل منه على الأكل اليومي يكفي لكي تشعر بفوائده.

يحتوي الفلفل الحار على مادة البيتاكاروتين، وهي مادة مضادة للأكسدة ومقوية للمناعة وتساعد في بناء صحي لنسيج الأغشية المخاطية التي تعدّ خط الدفاع الأول ضد البكتيريا والفيروسات.